绿竹林土壤重金属污染特征及竹笋健康风险评价

在福建、浙江、重庆等绿竹笋主产区,按照山顶、山腰、山麓、山地稻田、水稻田、河滩等6种土地类型进行了典型样地取样,通过测定土壤和竹笋中重金属的质量分数,采用污染指数、富集系数、健康风险系数等指标进行综合评价.结果表明:Cd在水稻田中超标,Pb在山顶、山麓、河滩地3种土地类型中存在超标,Zn、As、Cu、Cr在6种土壤中均未发现超标;6种土地类型的综合污染指数均小于或等于1.0,属于未污染土壤.绿竹笋中的重金属平均质量分数均未超出国家限量值.6种重金属在绿竹笋中的生物富集系数由大到小为Cu、Cd、Zn、Cr、Pb、As,且目标危险系数值均小于1,对人的健康风险都较低.6种土地类型以河滩地和山地稻田的危害指数略大,长期食用这两种林地生产的绿竹笋存在一定的健康风险.因此,现有绿竹笋用林土壤中重金属污染程度不大,仅有个别地方存在轻微超标;绿竹笋富集重金属能力较弱,重金属不超标.