响应面法优化花生中黄曲霉毒素的提取及其在快检评价中的应用
Journal of Nanjing Normal University(Engineering and Technology Edition)（2022）
摘要
采用超声辅助响应面法对花生中黄曲霉毒素(Aflatoxin B1/B2/G1/G2,AFTS)的提取工艺进行优化,得到最佳提取工艺为65％甲醇溶液、超声时间15 min、超声功率206 W、料液比1:4(g:mL),利用该工艺,AFTS的提取量可达18.06μg/kg.在此最优工艺条件下提取AFTS,并结合高效液相色谱(HPLC)—光化学柱后衍生法作为参考方法,对市场上主流的8家黄曲霉毒素B1定性试剂盒及2家黄曲霉毒素B1定量试剂盒进行质量评价方法的验证,结果表明定性试剂盒检测结果灵敏度为100％,特异性98％,假阴性率0,假阳性率2％;定量试剂盒准确度及精密度较高,线性拟合度均>0.99,可满足检测需求.
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