山楂、荷叶、普洱茶膳食干预对肥胖大鼠脂质代谢的影响

目的 研究山楂、荷叶、普洱茶对高脂饮食诱导的肥胖大鼠脂质代谢的影响.方法 利用斯普拉-道来氏(Sprague-Dawley,SD)雄性大鼠制作高脂饮食诱导的肥胖模型,通过检测体重、血脂水平、肝脏系数、体脂比等生理生化指标,观察肝脏、肾周脂肪组织病理变化,分析山楂、荷叶、普洱茶膳食干预对脂质代谢的影响.结果 山楂、荷叶、普洱茶及复合组均能抑制大鼠体重的增长,调节血脂水平,同时降低肝脏指数和体脂比,其中复合组的效果最佳;山楂、荷叶、普洱茶单用对肥胖大鼠受损的肝脏组织、脂肪细胞改善效果欠佳,三者联用可明显减少肝脏炎性浸润和脂肪堆积的病变情况,有效抑制脂肪细胞数量的增多和面积的增大.结论 山楂、荷叶、普洱茶联用可有效调节肥胖大鼠脂质代谢.