旱盐复合胁迫对花生荚果发育特性、产量和品质的影响

本研究以花育 36 号和花育 20 号为供试花生品种,设置T1(对照)、T2(结荚期中度干旱)、T3(2.0‰盐胁迫)、T4(2.0‰盐胁迫+结荚期中度干旱)4 个处理,探究干旱盐碱胁迫环境对不同花生品种荚果发育特性、产量和品质的影响.结果表明:(1)各胁迫处理导致花生主茎高、侧枝长、荚果数均显著减少,旱盐复合胁迫处理对结果数影响较大,花育 36 号和花育 20 号其较对照分别减少了37.49％和 47.26％.(2)各胁迫处理均导致荚果体积增长速率降低.荚果干物质累积量变化趋势均可用 Logistic方程很好拟合,相关系数均达 0.8359 以上,各胁迫处理使荚果最大生长速率出现的时间(tm)延迟,干旱胁迫下荚果干物质积累的最大速率(vmax)升高,而盐胁迫及旱盐复合胁迫则使其降低.旱盐复合胁迫对荚果体积和干物质量的增长影响较大.(3)始花后 20～75 d各处理籽仁蛋白质和脂肪含量变化均呈不断升高的趋势,干旱胁迫提高了蛋白质含量的增长速率,对脂肪含量的增长速率影响较小;旱盐复合胁迫对蛋白质和脂肪含量的抑制作用大于盐胁迫,两品种的降幅分别为 52.09％、18.51％和 56.74％、19.82％.(4)各胁迫处理均使花生产量显著降低,旱盐复合胁迫降幅较大,两品种分别为 41.36％和 45.48％.不同胁迫处理对籽仁品质影响不同,干旱胁迫提高了蛋白质含量,盐胁迫及旱盐复合胁迫致蛋白质和脂肪含量显著降低,旱盐复合胁迫下两品种降幅分别为 24.64％、21.43％和 30.99％、28.25％.本试验结果可为盐碱地花生生产中水分管理、高产稳产及提质增效提供理论依据.