不同乳酸菌对籽鹅生长性能、血清生化指标和粪便菌群的影响

试验旨在研究不同乳酸菌对籽鹅生长性能、血清生化指标和粪便菌群的影响.选取 28 日龄、体重(875.23±33.18)g的健康籽鹅 90 只(公母各半),随机分为 3 组,每组 3 个重复,每个重复 10 只.对照组饲喂基础日粮,试验组日粮为分别在基础日粮中添加植物乳杆菌 109 CFU/kg、乳酸片球菌 109 CFU/kg.预试期 7 d,试验期 28 d.结果表明:与对照组相比,植物乳杆菌组和乳酸片球菌组均可以提高籽鹅平均日增重(P＞0.05,P＜0.05),降低耗料增重比(P＜0.05,P＜0.01);提高血清中总蛋白(P＞0.05,P＜0.05)和球蛋白含量(P＞0.05,P＜0.05),降低血清中尿素含量(P＜0.05,P＜0.01)和碱性磷酸酶活性(P＜0.05,P＜0.05);提高粪便中乳酸菌数量(P＜0.05,P＜0.01),降低粪便中大肠杆菌(P＜0.05,P＜0.01)和沙门氏菌(P＜0.05,P＜0.01)的数量,且乳酸片球菌组的效果优于植物乳杆菌组.由此可见,乳酸菌能够提高籽鹅生长性能,改善其肠道微生态环境,提高其免疫能力,且乳酸片球菌效果优于植物乳杆菌.