基于色差原理分析茅苍术、北苍术有效成分含量与颜色的相关性

探索茅苍术、北苍术药材粉末三色空间值ΔL?(亮度)、Δa?(红绿)、Δb?(黄蓝)与内在倍半萜类、聚炔类等4 种有效成分含量的相关性,为苍术质量评价提供参考,并建立基于色度量化值的可区分茅苍术、北苍术的定性识别模型.采用色差仪测定 23 批茅苍术、北苍术的三色空间值(明暗色度值L?、红绿色度值a?、黄蓝色度值b?);采用高效液相色谱法测定 23 批药材样品中白术内酯Ⅱ、β-桉叶醇、苍术素、苍术酮 4 种有效成分的含量;采用主成分分析(PCA)和偏最小二乘法判别分析(PLS-DA),以三色空间值为对象,建立区分茅苍术、北苍术的定性识别模型;通过SPSS,对色度值与上述 4 种指标成分含量进行相关性分析.结果显示,构建的PCA和PLS-DA识别模型可以将茅苍术与北苍术分成 2 个区域,茅苍术、北苍术的颜色与β-桉叶醇、苍术素等成分含量具有正相关性.因此,所构建的PCA和PLS-DA模型可以成功鉴别茅苍术与北苍术,其外观色泽可快速预测苍术药材内在品质.此研究对苍术的质量评价研究,以及对传统中药"颜色"现代研究具有一定参考价值.