燕窝的中外认知演进
China Food（2023）
摘要
金丝燕是主要生活在印度、太平洋等地区的一类体型较小的鸟类,它们的脚短而细弱,无法行走或握枝,但却有锋利弯曲的爪子,能够很好地紧贴石壁表面.洞穴和岩石裂缝是这些燕子栖息和筑巢的场所,而它们所建造的窝便是"可食用鸟巢",即食品中的燕窝.燕窝作为珍稀贵重的滋补佳品已有上千年的历史,然而对于其究竟"是何物""由何而来",人们却历经了漫长的探索过程.
更多AI 理解论文
溯源树
样例
生成溯源树，研究论文发展脉络
Chat Paper
正在生成论文摘要