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小学生主观不健康饮食态度和行为对其含糖饮料消费频率的影响

Food and Nutrition in China(2022)

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摘要
目的:探讨与小学生含糖饮料消费相关的自身主观危险因素,为更有效地控制小学生含糖饮料消费提供依据.方法:对江西省南昌市和山西省晋中市5所小学共1172名小学生的含糖饮料消费频率和消费相关态度、行为及动因进行问卷调查.结果:含糖饮料消费频率"<3次/周""≥3次/周"的小学生分别占84.1%、15.9%;4.6%的小学生认为饮用含糖饮料不会影响健康、10.2%的小学生表示"不清楚";18.7%的小学生会将含糖饮料当水喝;41.3%的小学生会因"就是想喝"而喝含糖饮料.单因素分析显示,"认为饮用含糖饮料不影响健康"、"把含糖饮料当水喝"、"就是想喝"都是含糖饮料消费频率较高的影响因素(P<0.05).调整相关因素后Logistic回归分析结果显示,具有"认为饮用含糖饮料不影响健康"者、"把含糖饮料当水喝"者、"因就是想喝而喝"者含糖饮料消费频率≥3次/周的风险分别是不具有这些特征者的2.179倍(95%CI:1.132~4.192,P<0.05)、2.249倍(95%CI:1.530~3.304,P<0.05)、1.366倍(95%CI:0.968~1.926,P=0.076).由上述3个主观因素构建的组合危险分数越高的小学生,含糖饮料消费频率越高(P趋势<0.05).结论:小学生含糖饮料消费频率与其自身主观不健康态度行为有关,应据此采取针对性的干预措施,从根本上控制儿童青少年含糖饮料的消费.
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