河南大学生营养状况与知信行的调查研究

目的:对河南大学生营养状况与知信行进行调查研究,分析大学生营养健康的知识(K)、态度(A)和行为(P)现状和营养状况之间的关系,为有针对性地开展健康教育提供依据.方法:选取河南 5 所高校学生作为调查对象,自行设计调查问卷,问卷星收集数据,SPSS 18.0 进行数据分析.结果:大学生的营养状况欠佳,66.67%的大学生体重正常,超重达到 14.89%、肥胖 6.75%、营养不良 11.69%,性别间差异具有统计学意义(P＜0.001).大学生的营养知识平均分为(6.48±0.29)分,营养态度尚可,营养行为亟待加强,年级和专业间差异均具有统计学意义(P＜0.001).结论:大学生的营养和知信行状况不容乐观,应加强健康教育,督促学生改善饮食结构,养成健康行为,增强身体素质.