Determination of Some Malting Quality Traits of Barley (Hordeum vulgare l.) Breeding Material and Relationships between These Traits

Gecit Kusagi Tarimsal Arastirma Enstitusu Mudurlugu (GKTAEM) arpa islah programi kapsaminda yapilan bu calismada Orta Anadolu ve gecit bolgelerinin degisen iklim sartlarina adapte olabilen, yuksek verimli, protein orani dusuk, dolgun taneli ve maltlik kullanima uygun yeni arpa cesitlerinin gelistirilmesi amaclanmistir. Bu amacla ileri kademeye gelmis 11arpa hatti sirasiyla yagisa bagimli (kuru) ve yuksek verim (sulu) sartlarinda GKTAEM’in Eskisehir Merkez Sultanonu ve Toprak-Su kampusundeki tarlalarda denemeye alinmistir. Denemelerde Ince-04, Larende, Tarm-92, Unver, Ozdemir-05, Erginel-90 ve Keser cesitleri standart olarak kullanilmistir. Tarla denemeleri 2014-2015 urun yetistirme sezonunda tesaduf bloklari deneme desenine gore 4 tekerrurlu olarak yurutulmustur. Arastirmada incelenen hatlarin verim ve bazi maltlik kalite ozellikleri belirlenmistir. Buna verilerle yapilan varyans analiz sonuclara gore tum parametrelerde cevre ve genotipler arasindaki farkliliklar ile genotip x cevre interaksiyonlari istatistiksel olarak anlamli (p<0.05) bulunmustur. Arastirmada deneme ortalamalarina gore tane verimi 3.60 ton ha -1 , hektolitre agirligi 63.13 kg hL -1 , tane protein orani % 13.03, tane nisasta orani % 54.46 ve dolgun tane orani % 79.50 olarak elde edilmistir. Tane verimi ve hektolitre agirliginda 9, 10 ve 11 numarali hatlar; dusuk tane protein orani ve yuksek tane nisasta oraninda 10 ve 11 numarali hatlar; dolgun tane oraninda ise 1 ve 9 numarali hatlar one cikmistir. Arastirma sonucu verim ve bazi maltlik kalite ozellikleri one cikan 11 ve 10 numarali hatlar Tohumluk Tescil ve Sertifikasyon Merkezi Mudurlugu’ne sirasiyla 2016 ve 2017 yillarinda cesit adayi olarak teklif edilmis ve 11 no lu hat Sabribey adiyla 2019 yilinda maltlik arpa cesidi olarak tescil olmustur. 10 no lu hattin ise 2020 yilinda tescil olmasi beklenmektedir.