Teknologi Tepat Guna Mesin Pencuci Porang untuk Meningkatkan Produktivitas Petani Porang di Desa Morang, Kare, Madiun

Produktivitas produk-produk berbasis umbi porang banyak dikembangkan saat ini setelah adanya kebijakan dari Pemerintah Indonesia yang melarang ekspor tanaman porang dan produk-produk panennya. Salah satu produk dari pengembangan umbi porang adalah dalam bentuk chip. Sebelum diolah, umbi porang harus dicuci sampai bersih untuk menghilangkan tanah di permukaan umbi porang pasca panen. Proses pencucian konvensional dapat menghambat proses produksi karena dibutuhkan waktu cukup lama dimana pencucian satu buah umbi porang dapat mencapai 3-5 menit. Tujuan kegiatan ini adalah untuk merancang dan membuat alat pencuci porang menggunakan prinsip centrifuge washing with rubber vibration. Tahapan metode pelaksanan kegiatan yang dilakukan meliputi perencanaan dan pembuatan alat, uji coba alat, pelatihan penggunaan alat kepada mitra, dan evaluasi kegiatan. Dari pendampingan yang dilakukan terhadap mitra terlihat bahwa alat pencuci umbi porang dapat dioperasikan secara mandiri oleh mitra. Hasil pengujian menunjukkan bahwa proses pencucian menggunakan teknologi tepat guna alat pencuci umbi porang ini dapat menghemat waktu pencucian sampai 90%. Umbi porang dari hasil pencucian terlihat sama bersih seperti dari proses pencucian konvensional. Dengan demikian penerapan teknologi tepat guna alat pencuci umbi porang ini dapat mendukung peningkatan produksi produk-produk berbasis umbi porang. Tidak hanya itu saja, penggunaan teknologi tepat guna alat pencuci ini juga dapat membuat posisi kerja mitra menjadi ergonomis sehingga dapat menciptakan lingkungan kerja yang lebih nyaman dan sehat. Secara umum dapat disimpulkan bahwa mitra puas dengan kegiatan ini dan berharap ada keberlanjutan program-program lainnya.