为了更好地践行大食物观,对大食物观思想的形成过程和重要意义,以及践行大食物的基础现状和面临的挑战等进行了分析.研究发现,我国践行大食物观具有良好的基础条件,但也面临一些挑战,特别是食物资源开发不充分、科技创新支撑引领不充足、居民食物消费结构不合理、农产品流通渠道不通畅.对此,提出纵深推进食物资源开发利用、夯实大食物观科技支撑、加强国民营养宣传教育、促进农产品供需对接等政策建议.
粮机仓储装备作为我国农业机械化建设的重要组成部分,是确保粮食安全、推进农业现代化的重要物质基础.目前,我国粮机仓储装备还难以满足农业现代化和高质量发展需要.本文在研究分析我国粮机仓储装备制造业发展现状的基础上,提出我国农机装备制造业服务型制造发展的模式构想,并提出发展对策建议,以期为农机装备制造业服务型制造转型升级提供理论支持与决策参考.
耕地"非粮化"加剧了粮食潜在危机,"非粮化"整治是保障国家粮食安全的重要举措.本文基于对少数民族地区一个典型村庄"非粮化"整治的实地调研,对其做法和经验进行总结和梳理,分析整治成效以及面临的问题,为推动耕地"非粮化"整治稳妥有序进行提出思考和建议.
大豆中包含诸多营养物质,是我国植物油主要来源之一,同时还可将其制作成豆制品及饲料,是国家关键经济作物及最大进口量农产品.伴随我国大豆产量逐步提升,其品质标准及检测价值逐步突显,现阶段检验主要依靠人眼识别及化学检测技术,但均不适合运用在大规模检测中,而光谱分析及成像技术中涉及化学计量学方式,能够查看农作物中各种成分含量.本文将对大豆品质标准及检测技术进行研究,从而使此项工作高效完成.
文章采用文献计量的方法,以中国知网核心数据库为数据源,对我国全麦粉研究相关文献进行分析.研究结果显示,该研究领域的文献基本涵盖了全麦粉从定义界定到生产加工技术和应用综述再到发展前景等各个研究层面;研究特点是研究领域以科技为主,市场分析等类型成果较少;研究主体以大学为主,企业的研究性较弱;科研支撑以国家基金为主,地方研究资金投入不足;研究发表年度以近5年为主,研究时间积淀较单薄.未来要加大全麦粉全产业链和市场消费调研等社科类研究力度,调动各类企业参与全麦粉研究成果转化的积极性,强化媒体宣传科普全麦粉产业发展的意识和效果,倡导地方政府从政策资金等方面介入全麦粉研究,推动我国全麦粉研究向纵深发展.
