基于CNKI数据库,运用文献计量学原理,利用CiteSpace软件对 1980-2022 年筇竹研究相关的文献进行分析.结果表明,40 多年来筇竹相关的研究文献呈增长趋势;文献作者总体较集中,以董文渊为核心形成了不同研究方向的研究团队,也有少数学者独立选择筇竹为研究对象;西南林业大学是筇竹研究的主要机构;筇竹生物学特性、遗传多样性和资源保护以及筇竹产业发展是筇竹研究的热点领域.随着筇竹研究的不断深入以及筇竹产业的不断发展,今后筇竹研究应继续深入探究筇竹的生物学特性,深化筇竹林生态学、遗传多样性、适应性等领域的研究,了解筇竹与其生境之间的相互关系,同时以云南昭通的筇竹研究为示范,开展四川宜宾的筇竹资源研究.
中国传统竹编工艺历史悠久,但随着科技和设计理念的发展,传统竹编工艺需要不断融入创新理念才能得以传承和发展.将传统竹编工艺引入高校课程教学是创新竹编工艺、培养传承人才的重要途径.文章介绍了湖南工业大学包装设计艺术学院在空间思维训练课程中引入竹编工艺的教学实践工作.课程以"二十四节气"为主题将中国传统文化与竹编工艺相结合,使学生感受中国传统文化和竹编工艺的魅力,培养创新意识,自觉树立起保护、传承和弘扬竹文化和竹编工艺的责任心和自信心.课程取得了良好的教学效果,可为其他相关课程的教学创新提供借鉴.
竹类植物对土壤湿度要求高,需保持湿润但忌水淹,因此在湿地中自然分布极少,但也有少数竹种可以在湿地环境中生长,并发挥着一定的生态功能.文章介绍了湿地中的竹类植物及其作用,分析了云南省永善县特有的高山湿地原生竹种的资源现状、面临的问题,并提出了保护和发展建议.永善县的高山小径竹作为湿地原生的特色竹种资源,在湿地生态、湿地修复、景观、"以竹代塑"等方面具有很好的应用潜力,亟需开展种质资源保护和基础科学研究工作.
以甜龙竹笋为材料,研究复合生物保鲜剂对甜龙竹笋采后贮藏品质的影响.在前期试验结果的基础上,采用复合生物保鲜剂(2.5%茶多酚+0.05%溶菌酶+1.5%壳聚糖)分别浸泡未剥壳、剥壳、去笋衣处理(3 种试验处理)后的竹笋5 min,各试验处理均以超纯水浸泡 5 min作为对照,自然阴干后用聚乙烯保鲜袋包装,在 4℃下贮藏,分析贮藏0、2、4、6、8、10、12、14 d 时笋外观和水分、总糖、纤维素、半纤维素和木质素含量等指标变化.结果显示:随着贮藏时间延长,各处理笋外观色差均有增大的变化趋势;各处理笋的水分和总糖含量均呈现逐渐下降的变化趋势,木质素、纤维素和半纤维素含量则呈逐步增加的趋势;贮藏期间各时期,复合生物保鲜剂处理的笋水分和总糖含量均高于对照组,而纤维素、半纤维素和木质素含量则均显著低于对照组;在 3 种试验处理中,"复合生物保鲜剂+剥壳"处理的保鲜效果优于其他处理.可见,复合生物保鲜剂能有效地减缓采后甜龙竹笋的木质化进程,以"复合生保鲜剂+剥壳"处理保鲜效果最好.
筇竹是我国特有竹种,其笋味道鲜美营养价值高,具有较高的经济价值,近年来筇竹人工栽培面积不断增加.文章测定分析了四川省雷波县筇竹天然林和人工林的土壤养分状况以及竹笋营养物质含量,结果显示,筇竹天然林竹笋中的抗坏血酸含量和土壤中的有机质及含氮量均显著高于人工林,土壤中的有效磷和有效硅含量则显著低于人工林.与筇竹人工林相比,筇竹天然林的竹笋品质更佳,维生素含量更高;人工栽培筇竹可通过适度增加氮肥施入量、调节土壤中有效氮与有效硅的比例、增施有机肥等方法提高土壤肥力进而提升竹笋品质.
