果蔬气调运输保鲜环境集成控制浅析王志伟Food Industry（2020）被引用0|浏览7摘要气调运输的概念从1960年左右在世界上首次出现,至今已经历了多年的实践,常规运输会采用制取氮气降低氧气浓度的办法来提高果蔬的保质期,或者采用全程冷链配送,因中途有多处物流中转,人力成本较大,且中途一旦有环节出问题,会在一定程度上带来农副产品的损耗,因此需要一套完整的控制系统来实现果蔬的保鲜全过程[1].更多上传PDF引用加入学术空间AI 理解论文数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果，我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问，可以通过电子邮件方式联系我们：report@aminer.cnChat Paper正在生成论文摘要
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