21世纪优质小麦新品种产业化开发战略

1.优质小麦新品种产业化开发的必要性 符合国家利益小麦是我国最主要的粮食作物之一,常年种植面积3 000万公顷左右,产量和消费量约占全国粮食总量的1/4.近年来,我国小麦生产连年丰收,然而优质专用优质小麦尤其是强筋优质小麦严重短缺.大量依赖进口.随着改革开放的深入,人民生活水平不断提高,饮食结构也逐渐向高档化、多元化方向发展,对优质面粉的需求量将会大幅度增长,而我国加入WTO后,国外进口小麦依靠其品质和价格优势,必将对失去保护的我国小麦市场造成更大的冲击.因此,大力进行结构调整,迅速提高我国小麦品质并实现产业化生产是我国农业进一步发展的当务之急.