猪肉中高浓度亚硝酸钠的检测及方法优化刘芬,魏唯,吴礼龙,隆雪明Hunan Feed（2018）被引用0|浏览18摘要本试验对食品中亚硝酸盐与硝酸盐测定的前处理方法进行优化.比较了不同称样量、不同加样体积及稀释倍数对猪肉中高浓度亚硝酸钠含量测定的影响,并对优化后的方法进了仪器与人员比对试验.结果表明,优化后的方法结果准确可靠,重复性好,可适用于猪肉中高浓度亚硝酸钠的含量测定.更多上传PDF原文链接引用加入学术空间AI 理解论文数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果，我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问，可以通过电子邮件方式联系我们：report@aminer.cnChat Paper正在生成论文摘要
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