为了解除人畜争粮食的窘迫,增加废物利用的比率,响应国家豆粕、玉米替代政策,使倭瓜作为新原料替代玉米、豆粕成为可能,采用理论分析和试验对比的方法,进行了倭瓜、玉米、豆粕及发酵后倭瓜的营养成分分析试验、三组饲料的制备试验及营养成分分析试验、饲料的安全性能试验及喂养效果试验.结果表明,倭瓜的营养成分满足猪的生长需求.倭瓜发酵后的营养成分与玉米、豆粕的营养成分相近,可以替代玉米、豆粕.倭瓜发酵制猪饲料是安全健康的,不会产生毒副作用.倭瓜与玉米、豆粕、麦麸、苋菜、蛋壳、骨粉和食盐适当比例调配,有利于猪的生长发育,且效果要优于普通饲料.总而言之,利用倭瓜进行发酵制猪饲料是完全可行的.
0 引言 众所周知,提高饲料质量和发展健康养殖是提高畜产品质量安全的必由之路.科学配制和使用人工配合饲料不仅是提高饲料营养物质的均衡性与全面性、提高饲料的利用率和养殖生产效率及养殖产量的基本保证,同时还是保证市场的畜产品供应、提高人们生活水平与质量的重要举措.
自 2021 年初到 2023 年 9 月,除了 2022 年中和 2023 年下半年初猪价曾有过短暂的反弹,其余时间都处在下行周期,远远超过历次猪周期的下跌时长.即便是刚刚过去的中秋、国庆长假,也没能提振价格.总体来看,当前供应增量并未减少,大型企业的产能扩张趋势仍然存在.预计 2023 年 11 月份的需求将会回归正常,供给方面可能会出现一些变化,生猪价格的走势可能会出现探底反弹的态势,但是价格大幅回升的可能性较小.
本试验的目的是探索黄芪多糖对育肥猪生长性能及免疫功能的影响.以浙江省缙云县某养猪场的 80头身体健康、免疫完全、饮水和采食正常、初始体重为 55±2 kg杜×长二元杂交的阉割公猪作为本次试验的研究对象,采用随机数字表法将其分为 4 组,其中试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组和试验Ⅳ组分别在基础日粮中添加0%、0.01%、0.02%和 0.03%的黄芪多糖饲料添加剂,并在正式试验的第 45 天对试验用育肥猪的平均日采食量、平均日增重和料重比进行计算,同时应用酶标仪对育肥猪前腔静脉血的血清中IgG、IgA和IgM的含量进行测定.试验结果表明:与试验Ⅰ组相比,试验Ⅱ组、试验Ⅲ组和试验Ⅳ组育肥猪的末重、平均日增重和平均日采食量明显升高,且差异显著(P＜0.05);试验Ⅱ组、试验Ⅲ组和试验Ⅳ组育肥猪的料重比明显降低,且差异显著(P＜0.05);试验Ⅲ组和试验Ⅳ组育肥猪血清中IgG、IgA和IgM的含量明显升高,且差异显著(P＜0.05);试验Ⅱ组育肥猪血清中IgG和IgM的含量明显升高,且差异显著(P＜0.05).与试验Ⅱ组相比,试验Ⅲ组和试验Ⅳ组育肥猪末重、平均日增重和平均日采食量明显升高,且差异显著(P＜0.05);试验Ⅲ组和试验Ⅳ组育肥猪的料重比明显降低,且差异显著(P＜0.05);试验Ⅲ组和试验Ⅳ组育肥猪血清中IgG、IgA和IgM的含量明显升高,且差异显著(P＜0.05).以上结果表明,基础日粮中添加黄芪多糖饲料添加剂可明显改善育肥猪的生长性能及免疫功能.
本试验旨在研究一株来源于艾草粉发酵物的凝结芽孢杆菌.对艾草发酵物进行细菌分离纯化,并对细菌进行形态学观察、生理生化鉴定、16S rDNA测序分析.通过抑菌性能、生长曲线、耐酸碱性能、产酸性能、温度耐受性、药敏试验分析所得菌株的益生功能.结果表明:所得菌株为凝结芽孢杆菌,命名为Y1 株.该菌株对大肠杆菌和沙门氏菌有抑制作用;在 12h后达到对数增长期,24 h后活菌计数可达到 2.12×109 cfu/mL;在pH3 和pH9 的条件下,细菌均可增值,最佳增值条件为pH7;在无氧条件培养 24h后,pH可下降至 4.5;在 30-60℃的温度下皆可生长,在 45℃环境下生长最为良好;药物敏感性试验结果显示,凝结芽孢杆菌Y1 对恩诺沙星、复方新诺明表现出较强的耐药性.说明,该菌株具有较好的产酸、耐酸和耐热性能,具备作为微生态制剂的应用潜力.
探究降低或取消育肥后期日粮中维生素和微量矿物质预混料对育肥猪生长性能及经济效益的影响.选取日龄、体重相近(142 d,81.08±3.33 kg)的长白或大白纯种阉公猪 245 头,随机分成两组,对照组 9 个重复,试验组 8 个重复,每个重复14 或15 头猪.对照组饲喂正常育肥日粮,试验组饲喂多维多矿减半或取消的育肥日粮,试验共进行4 周.试验结果表明:育肥猪在体重 80-105 kg阶段,多维多矿减半对育肥猪的日增重、日采食量和料肉比均无显著影响(P>0.05),育肥猪在体重 105-112 kg阶段,日粮中取消多维多矿对育肥猪日增重、日采食量和料肉比均无显著影响(P>0.05),且在经济效益上,试验组可降低猪只 80-112 kg体重阶段的单位增重饲料成本 0.56元/kg.由此可知,在育肥期(80-112 kg)减少或取消多维多矿对猪只的生长性能和死淘率没有显著负面影响,因此在行情低迷的情况下,可通过减少多维多矿在日粮中的添加量,来降低养殖成本,提高经济效益.
本试验旨在研究日粮中添加藤茶提取物对育肥猪肉品质的影响.选用平均初始体重为 60 kg的三元杂交(杜×长×大)猪135头,随机分成 3 个处理组,分别为对照组(饲喂基础日粮)、试验Ⅰ组(基础日粮中添加 0.03%藤茶提取物)、试验Ⅱ组(基础日粮中添加 0.06%藤茶提取物),每组 5个栏,每栏9 头猪.正式试验2 个月后,试验猪出栏称重,每栏挑选最接近该栏平均体重的猪进行屠宰,取样.结果表明:3 组间背最长肌的肉色、pH、滴水损失、肌内脂肪和剪切力均无显著差异(P＞0.05);对照组与试验Ⅰ组、Ⅱ组的丝氨酸含量差异显著(P＜0.05),且对照组均高于试验组(P＜0.05);3 组间肌苷酸含量均差异显著(P＜0.05),以试验I组的肌苷酸含量最高,对照组次之(P＞0.05).综上所述,育肥猪饲料中添加 0.03%藤茶提取物可改善猪肉品质.
椰子粕是椰子加工压榨出椰子油后的副产物,是重要的优势植物蛋白原料,是天然的有机饲料原料,可替代部分豆粕使用,适合鸡、鸭、猪、反刍动物和水产等使用.对椰子粕及其在动物生产中的应用进行综述,以期使椰子粕可以在饲料中得到更为合理广泛的利用.
本试验旨在研究生长育肥猪五阶段饲喂模式相比三阶段饲喂模式对育肥猪生长性能和经济效益的影响.试验选取体重约为 30 kg的健康杜长大商品猪540 头,随机分为 2 组,每组 9 个重复,每个重复30 头猪,试验期 105 天.生长育肥猪的试验体重阶段为 30-120 kg,其中对照组采用三阶段饲喂模式,试验组采用五阶段饲喂模式.试验结果表明:猪只育肥阶段(30-120 kg)采用五阶段饲喂模式较三阶段饲喂模式能显著提高猪只的出栏末重(P<0.05),极显著提高平均日增重(P<0.01),显著降低料肉比(P<0.05),但对平均日采食量无显著性影响(P= 0.97).经济效益分析结果表明:五阶段饲喂模式的单位增重饲料成本低于三阶段饲喂模式.综上所述,杜长大商品猪在育肥阶段采用五阶段饲喂模式可提高猪的生长性能,五阶段饲喂较三阶段饲喂更有利于猪的快速生长,可节省饲料成本,增加经济效益.
本实验建立饲料中环丙氨嗪含量的分析方法.试样采用 1%三氯乙酸/乙腈(20:80)溶液提取,经MCX固相萃取柱净化,采用磷酸缓冲盐+甲醇+乙腈(93:5:2)为流动相洗脱,C18 色谱柱(4.6×250 mm,5 μm)分离,在检测波长214 nm下进行测定,外标法定量.在浓度 0.2-50.0 mg/L范围内线性关系良好(R≥0.999),在 0.5 μg/kg、5 μg/kg和50 μg/kg添加水平下,平均回收率为75.3%-97.9%,相对标准偏差均少于10%,方法定量限0.5 mg/kg.该方法灵敏、简单、重复性好,适用于饲料中环丙氨嗪的测定.
近年来,饲料企业面临着原料价格上涨、养殖业周期剧烈震荡、行业竞争压力上升等诸多复杂状况,行业前景和企业发展方向一直都是大家讨论的话题.湖南百宜科技集团有限公司(以下简称"百宜")作为拥有四十多年历史的企业,穿越过数个猪周期,继设立"百宜云商"之后,现在又全面开启了"私人订制".这是个什么样的商业模式?在现在这个复杂的形势下会有优势吗?我们来看看百宜董事长罗文锋的选择.
为分析不同妊娠阶段背膘厚与母猪繁殖性能之间的关系,本研究采用某丹系原种猪场 2022 年的母猪分娩数据与体况测定数据为研究对象,分析了不同妊娠阶段背膘厚对母猪繁殖性能的影响.结果表明,杜洛克母猪配种背膘与妊娠30 天背膘为 9-12 mm、妊娠90 天与产前背膘为 15-18 mm时,总仔数、健仔数以及出生窝重较高;对于长白猪而言,配种背膘为 12-15 mm时总仔数、健仔数以及出生窝重较高,妊娠 30 天背膘、妊娠 90 天以及产前背膘为 18-21mm时繁殖指标优异;大白母猪配种背膘为 12-15 mm、妊娠 30 天背膘为 15-18 mm、妊娠 90 天与产前背膘为21-24 mm时,总仔数、健仔数以及出生窝重较高.此外,进一步分析了不同妊娠阶段背膘厚数据与繁殖性能之间的相关性,结果显示各阶段背膘厚与总仔数、健仔数等繁殖指标均呈显著正相关,各阶段相关性分析显示,妊娠30 天背膘厚与其他妊娠阶段背膘厚存在更强的极显著正相关.综上数据表明,母猪背膘对于繁殖性能具有显著影响,不同品种母猪在不同妊娠阶段最佳背膘厚存在差异,且妊娠 30 天背膘厚对整个妊娠阶段背膘厚具有极显著的影响,需要进行重点关注.本研究结果可为母猪的精准饲养与体况调整提供数据参考.
在动物养殖过程中,抗生素滥用导致了动物源性食品药残超标和耐药细菌等严重问题.随着"无抗"养殖的推广,益生菌作为替代策略被用于动物养殖中.关注益生菌的主要功能和其作用机理,以及近年来在动物养殖等方面应用的研究进展,以期为益生菌在动物无抗养殖生产中的应用提供参考.
详细探讨了复合益生菌在猪生产中的应用及其潜力.复合益生菌由两种或更多种益生菌组成,已被证实可以提供更全面的健康效益,包括改善肠道微生物群落、增强免疫响应以及抑制有害菌的生长.在猪生产中,复合益生菌的应用已经显示出对改善生长性能、肠道健康以及增强免疫力等方面的显著效果.尽管复合益生菌的应用前景无限,但关于其最佳组合、使用量、使用时间等方面的问题仍需要进一步的研究.此外,复合益生菌的稳定性和安全性也是需要关注的问题.未来的研究方向应包括:确定最优的益生菌组合,精确定义复合益生菌的剂量和使用时机,评估复合益生菌的稳定性和安全性,以及探索复合益生菌在特定条件下的效果.通过深入研究,我们可以更好地理解复合益生菌的作用,明确如何更好地利用它们,从而提高猪生产的效率和质量.
为探究饲料二次制粒工艺对断奶仔猪生长性能的影响,试验选取健康状态良好、同一批次日龄(29±1天)、平均体重为 6.45 kg的"杜×长×大"的断奶仔猪 324 头,随机分为 2 个组,每组 9 个重复,每个重复 18 头猪,其中对照组日粮为一次制粒,试验组日粮将配方中玉米、豆粕、小麦、糙米粉碎后先通过一次制粒,再次粉碎与其他组分进行二次制粒,试验期为 21天.结果表明,与对照组相比,试验组猪只的末重和平均日采食量没有显著性差异(P>0.05),但平均日增重显著提高(P<0.05),料肉比极显著下降(P<0.01),分析经济效益发现试验组可降低单位增重饲料成本0.51元/kg.试验结果表明,饲料二次制粒工艺能够提高断奶仔猪的生长性能,提高经济效益.
薏苡是一种药食两用的禾本科、薏苡属植物.薏苡具有增强机体免疫力、改善肠道健康、提高机体抗氧化能力、抑菌与抗炎症、调节代谢综合征等多种生物学功能,具有广阔的研究应用前景.简要总结薏苡及其加工副产物作为动物饲料的应用现状,旨在为其饲用化开发与利用提供参考.
为研究发酵艾草对生长育肥猪(65 kg)生产性能和猪肉品质的影响,试验选用体重相近的 60 头三元杂交(杜×长×大)育肥猪,随机分为2 个处理,对照组和试验组各 30 头.试验组与对照组基础饲粮(不含抗生素)的组成都相同,试验组在基础日粮的基础上额外添加5％的乳酸菌发酵艾草.试验期 78 天.试验结果表明:(1)生产性能方面,与对照组相比,发酵艾草提高了试验组育肥猪平均日增重 113 g,降低了料肉比 0.34;(2)肉品方面,与对照组相比,发酵艾草可使试验组的PH24 和肉色L(亮度值)显著降低,可减少屠宰后PSE肉的发生;(3)营养指标方面,发酵艾草可使肌肉的粗蛋白有增加趋势,且n-6/n-3 PUFA显著降低,肌肉的营养组成得到改善,天冬氨酸、甘氨酸和精氨酸含量都显著升高,表明肉品的风味提升.
在金融与科技深度融合发展的时期,传统金融已无法与经济发展速度相匹配,数字普惠金融以大数据为核心、以金融机构为载体、以安全技术为依托,充分发挥自身的融资、技术以及信息优势,能够有效降低饲料企业金融服务成本及信息不对称性,提升饲料企业融资效率,实现了饲料产业的智能化转变并引领行业新发展.但由于饲料行业自身的特殊性以及监管机制的脱节,在数字普惠金融发展过程中仍存在着不足之处.建议从基础设施建设、监管机制完善以及加强宣传教育等方面消除数字普惠金融实施过程中的风险和"数字鸿沟",实现饲料企业的产业融合发展.
寡糖是一种新型的绿色饲料添加剂,具有无毒、无残留、安全、稳定和环保等特点;寡糖的种类较多,来源广泛,作用机制复杂,在动物生产上具有良好的应用效果.从寡糖的理化性质、种类、来源、作用机制,以及在动物生产上的应用等方面进行论述,以期为业内人士提供参考.
今年以来,生猪价格持续处于低位,养猪户决策出现明显分化.一部分养猪户担心猪价继续下跌,加快了去产能进度,以减少亏损;而另一部分养猪户则看好下半年的猪价走势,预留和购进了不少母猪.4 月份以来,猪价既没有深跌,也没有大涨,而是维持在 14元/kg左右,中小养猪户惜售推涨情绪较浓.预计今年生猪供给较为充裕,猪价总体较为稳定,波动幅度将较去年明显下降.养殖户应理性看待生猪市场行情走势,不要盲目压赌后市.
