改变观念，优化结构，促进奶业持续发展--2015年奶业发展报告

近年来，我国奶业出现了“卖奶难”、“倒奶杀牛”等现象，极大影响了奶业的健康发展。本文从养殖观念、产业结构、养殖模式和乳制品加工等角度，深度剖析了我国奶业中存在的问题及根源，并为解决这些问题提出了切实可行的方案。