西葫芦四季优质高效栽培新技术
China Fruit and Vegetable（2011）
摘要
西葫芦（Cucurbita pepo L．）是城乡人民喜食的以食用嫩瓜为主的瓜类蔬菜，营养丰富，味道清香嫩脆，且西葫芦较耐低温，适合于保护地栽培，因此西葫芦种植面积日益增大。山东省五莲县许孟镇西葫芦栽培历史悠久，其栽培面积已达1333hm2。为实现西葫芦周年供应，均衡上市，近年来，该镇探索出一整套西葫芦早春栽培、越夏栽培和秋延迟栽培及越冬栽培新技术，对于解决蔬菜的淡季供应，丰富城乡居民的“菜篮子”工程起着重要的作用。现将西葫芦周年生产的栽培技术介绍如下：
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