喷雾干燥法生产香菇粉工艺优化杨德,周明,李露,薛淑静,郭鹏,叶丽秀Edible Fungi（2014）被引用4|浏览16摘要为改善鲜香菇喷雾干燥效果,优化喷雾干燥工艺.研究了进风温度、助干剂添加量、热空气流量、蠕动泵转速对喷雾干燥效果的影响,通过单因素及正交试验优化喷雾干燥条件.结果表明,当进风温度210℃,蠕动泵转速50 r/min,风机热空气流量75 L/min,助干剂添加量50％,采用此种工艺所能得到的出粉率为66.8％.更多上传PDF原文链接引用加入学术空间AI 理解论文数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果，我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问，可以通过电子邮件方式联系我们：report@aminer.cnChat Paper正在生成论文摘要
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