代料栽培黑木耳培养料添加豆粕和活性肽的比较试验贺国强,吴尚军,胡晓艳,赵海康,邓德江,魏金康Edible Fungi（2019）被引用1|浏览28摘要以活性肽部分或全部取代黑木耳培养料中豆粕栽培黑木耳.记录菌丝生长情况、子实体形态、产量等,并测定黑木耳营养成分.结果 表明培养料中添加0.3％活性肽可以促进黑木耳菌丝生长和耳芽形成,提高产量,但作用不及添加2％豆粕.添加活性肽可明显改善耳片性状和耳片营养成分,并且活性肽与豆粕混合使用增产效果优于单独添加活性肽.因此,活性肽可以部分替代豆粕作为栽培黑木耳培养料中辅料.更多上传PDF引用加入学术空间AI 理解论文数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果，我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问，可以通过电子邮件方式联系我们：report@aminer.cnChat Paper正在生成论文摘要
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