施用沼肥对保护地番茄果实品质及产量的影响

采用随机区组设计，以番茄为供试作物，以沼肥（沼液、沼渣）和化肥为肥料，研究了不同施肥措施对番茄果实品质及产量的影响。结果表明：与沼肥和化肥配合施用相比，纯沼肥改善了番茄果实的品质，番茄果实硝酸盐含量、总酸含量降低，维生素C、固形物和糖／酸比值均提高；在施氮量相同的条件下，纯施沼肥与沼肥化肥配合施用相比较，沼肥化肥配合施用产量最高，施用沼肥对于提高番茄的品质方面效果显著，沼肥全部底施处理果实品质较好。