维生素该怎么吃

提起维生素来,小朋友们一定不会感到陌生。维生素也叫维他命,意思是维持人体生命不可缺少的物质。维生素到底有多大的作用,我们是不是真的需要额外补充维生素呢? 如果我们把人体设想成为汽车的引擎,维生素就有如活塞一样。这种惊人的物质在食物中含量甚微,通常在一般食物中只有万分之一的含量,但它的作用却非常重要,生命体一旦失掉它就会死亡,所以,它是名副其实的维持生命的要素。