英德马槽坑栏杆山野生茶树初步调查
Guangdong Tea Industry(2018)
摘要
英德种茶历史悠久,最早可追溯到1200多年前的唐朝.据唐代陆羽所著《茶经·八之出》(764年)载:"岭南生福州、泉州、韶州、象州......往往得之,其味极佳".当时韶州植茶之地包括英德、曲江等.唐代,英德(时为浈阳县)南山风景区建有"煮茗台"一处;南山北宋《众乐亭记》摩崖石刻云:"刻绝壁间涵晖谷、凌烟嶂、飞霞岭、晞阳岛、煮茗台、寒翠亭,皆唐人遗迹".南宋英州知县汪任曾以"煮美茗"为题写诗赞美"煮茗台":"石梯千级杖藜行,行到山腰足暂停;游汲灵泉煮佳茗,渴心滋润困魔醒";及有"煮茶行院供谈笑,耿耿园林景画栏"等诗文[1].可见,英德人民在唐朝时饮茶之风已非常盛行.
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引用