2021年,我国粮食生产再获丰收,产量创历史新高,达到13657亿斤,在高基数上增加了267亿斤,同比增长2％,保障国家粮食安全的基础继续向好.但从中长期看,我国粮食供求仍将处于一种紧平衡态势,粮食供需存在较为突出的结构性矛盾."十四五"时期,随着居民收入水平提高,食物消费条件进一步改善,人口保持增长、城镇化率进一步提高,我国粮食消费需求总量仍将处于扩张阶段,尤其是饲料粮需求仍有较大增长空间,加工粮需求也保持着稳定增加趋势.根据中国农业科学院和国际食物政策研究所共同开发的CASM模型预测,到2025年,我国粮食需求总量将达到8.6亿吨,比2020年增加6％.粮食需求增长压力下,确保我国粮食生产持续稳定以及粮食生产能力稳步提高,是实现我国粮食安全目标的重要基石.2022年中央一号文件提出今年"三农"工作的首要任务是"稳定全年粮食播种面积和产量"、"全力抓好粮食生产和重要农产品供给",只有稳住国内粮食生产供给基本盘,才能"端牢中国饭碗",确保国家粮食安全.
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