Периоперационная нутритивная поддержка. Методические рекомендации Федерации анестезиологов и реаниматологов

Многочисленные публикации указывают, что, в зависимости от вида патологии, белково-энергетическая недостаточность (БЭН) развивается у 20–50 % хирургических пациентов непосредственно в стационаре в ран- нем послеоперационном периоде. Достаточно большое количество пациентов с хирургической патологией уже госпитализируются в стационары с различной степенью нутритивной недостаточности. От 30 до 69 % больных поступают в клинику с БЭН I–III степени и нуждаются в обязательном проведении нутритивной поддержки. Факторы риска развития БЭН выявляют у 60–70 % госпитализированных. В методических рекомендациях представлены основные принципы проведения нутритивной поддержки в периоперационном периоде.