镇江是一座美得让人吃醋的城市,也是我童年生活的地方.与上海美食的精致不同,镇江的美味,大隐于市,随意自在. 我家老房子附近,有百年老店宴春酒楼,还有老字号的早茶店"毕士荣". 去毕士荣主要是吃面点.推荐小笼汤包,一口咬下去,肉馅鲜美多汁,灌汤入喉,妙不可言.再叫一碗长鱼面,加一块镇江水晶肴肉,真是绝配.毕士荣的翡翠烧卖也是我喜欢的.皮薄筋道,蔬菜新鲜,木耳脆韧,满口素香.其实毕士荣的鱼汤小刀面也不错,里面是一片片薄薄的新鲜的黑鱼,汤汁浓稠,面条也筋道.只是吃过两回大煮干丝,感觉口味没有以前好.
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