稻谷储藏品质指标变化规律的研究 王海滨,肖建文, 龚斌粮油仓储科技通讯（2023）被引用0|浏览7摘要以8个优质粳稻样品为材料,研究稻谷储藏期间品质变化趋势及影响因素.通过对稻谷保管全过程中新鲜度、食味值和脂肪酸值的测试数据分析,研究导致品质变化的原因,指导储粮技术的开展,实现依质论价、好粮好价,提高管理效益和经济效益.更多上传PDF原文链接引用加入学术空间AI 理解论文数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果，我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问，可以通过电子邮件方式联系我们：report@aminer.cnChat Paper正在生成论文摘要
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