Антиоксидантные И Гепатопротекторные Свойства Комплексов Моноаммонийной Соли Глицирризиновой Кислоты C Аминокислотами И Фенольными Соединениями

Получен ряд супрамолекулярных комплексов моноаммонийной соли глицирризиновой кислоты (моноаммония глицирризинат, MG) с низкомолекулярными биологически активными соединениями: с аминокислотами — аргинин (Arg), метионин (Met), триптофан (Trp), цистеин (Cys), DL-карнитин·HCl (Car); с фенольными соединениями — кверцетин (Que), рутин (Rut), коричная (CinA), метоксикоричная (MethA) и феруловая (FA) кислоты. Проведено изучение антиоксидантной (AOA) in vitro и гепатопротекторной (ГПА) in vivo активности новых соединений в эксперименте. При исследовании AOA аминокислот и полифенолов показана наибольшая активность для Rut, Que и MethA. Комплексообразование изученных антиоксидантов приводит к увеличению AOA соединений в 1,5 – 6,5 раз (p < 0,05). Наиболее активными по AOA оказались комплексы MG с MethA, Car и Met. При внутрижелудочном ведении в дозе 5 мг/кг мышам с CCl4-индуцированным гепатитом высокую степень ГПА проявили комплексы MG/MethA, MG/Met и MG/Que, среднюю степень — MG/Rut, MG/Car и MG/FA. Введение комплексов MG/Car и MG/Cys приводит к снижению весовых коэффициентов печени в среднем на 35 и 30 % соответственно (p < 0,05 относительно контрольных значений). Наиболее активными по изученным параметрам оказались комплексы моноаммония глицирризината с MethA, Met, Que, Car и Cys, перспективные для дальнейшего исследования.