社区支持农业(CSA): 运行模式比较、启示与建议 ——以广州市3个CSA企业为例
China Collective Economy(2022)
摘要
社区支持农业,作为一种新型的食物供给体系,在引入我国十余年后,其运行模式为适应我国的经营环境也出现了相应的分化,为探究不同运行模式CSA企业的优劣,文章基于文献研究和多案例分析法,通过对广州市不同运行模式下的CSA企业的实地调研和电话访谈,以基本概况、运行模式与特点、 经营成效层层递进的方式对各类CSA企业做出深入的剖析.研究发现,不同运行模式下CSA企业适用条件不同,各有优劣,对运营要求也有所不同,并得出结论:消费者推动型CSA企业需要具备号召力的发起者,通过自身的领导力,获取信任资金,并设计规划农场的运营,保证对注资客户提供满意的农产品;生产者推动型CSA企业一方面需要有稳定投资能力的资本,另一方面要具备品牌特色以吸引客户形成社区群体;NGO推动型CSA企业则需要足够多有能力有理想的公益参与者的支持.据此,得出启示并提出建议:CSA企业应差异化经营优势,与政府共同推广CSA概念的普及,政府可提供适当的支持.
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引用