农产品农药残留的检测是农产品流入市场之前的一个重要环节,这项工作是人们生命健康安全的重要保障.在农产品农药残留快速检测过程中,许多因素都会对检测结果产生影响.检测人员必须要认清农产品农药残留快速检测的影响因素,力争排除这些因素的干扰,得到一个准确的检测结果,为保证食品安全作出积极贡献.
<正>随着我国经济社会的不断发展和人们物质生活水平的不断提高,人们对食品安全更加关注,并且对食品中低农药残留的要求也越来越高。在农业生产中,多菌灵和吡虫啉作为高效、低毒、广谱性杀毒剂被广泛用于蔬菜、水果的病虫害防治,但残留过多会对人体产生危害,特别是在无公害认证中农业部更有明确限量规定,所以相关检测部门要经常对多菌灵和吡虫啉进行农药残留检测。按照相关的规定,现行标准中对多菌灵农药残留的检测依据标准为NY/T1680-2009,吡虫啉的检测依据标准为NY/T1275-2007,两者均为高效液相色谱法测定。经近些年反复研究和试验,并且结合农业部最新颁布的农药残