三聚氰胺是一种化工原料,将其添加到牛奶中,可提高牛奶粗蛋白质检测含量.三聚氰胺在食品中有很大的危害,可导致婴儿肾结石和肾功能衰竭[1].由于三聚氰胺是一种化工原料,不是食品添加剂,目前的检测标准和检测方法相对较少,特别是国内文献报道更少.许多国家以三聚氰胺监控为技术壁垒,阻止我国畜产品的正常出口.常规检测难度大,笔者经过长期探索研究,建立了简便、准确、快速、灵敏度高、重现性好的三聚氰胺ELISA试剂盒检测技术,试剂盒最低检测限为0.1ppb(μg/kg),变异系数(CV％)低于3％,适用于大批量样品的快速检测.

建立鸡肉组织中尼卡巴嗪标识残留物测定的高效液相色谱法.采用C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5 μm),流动相为乙腈:水=58:42(V/V),流速为1.0 mL/min,紫外检测波长为340 nm,进样量20 μL,柱温为30℃,对鸡肉样品进行0.1 mg/kg、0.2 mg/kg、0.4 mg/kg添加回收实验.结果尼卡巴嗪标识残留物(4,4'-二硝基均二苯脲)回收率均在90％以上,4,4'-二硝基均二苯脲(DNC)工作液在0.02～1.00 mg/L范围内,峰面积与浓度的线性关系良好(R2=0.9999).此法简便、快捷、灵敏度高、重现性好.

广西黄牛肉质细嫩,味道鲜美,耐粗饲,抗病能力和适应性强,是优良的地方品种,但生长速度缓慢,个体细小,饲养经济效益不高.为了提高广西黄牛养殖的经济效益,在现有牛人工授精技术的基础上,对广西母黄牛人工授精关键技术进行研究探索,得出一套操作简便、受胎率更高的黄牛人工授精技术,并在广西贵港三区两县推广应用,取得了显著效益.

2015年,广西壮族自治区贵港市肉类总产量39万吨,畜牧业产值97亿元.2015贵港市年存栏家禽约1500万羽,存栏生猪约295.23万头、牛羊约33万头.同时,随着贵港市经济、社会的发展和现代水产畜牧业的建设步伐加快,畜牧养殖业模式由散养户为主过渡到中小规模、大规模、集约化经营发展.2015年贵港市已发展大、中、小畜禽规模养殖场1200多个.其中,规模家禽养殖场约280个,规模生猪养殖场约860个,规模养牛场约30个,其他规模养殖场30多个.

建立盐酸林可霉素注射液含量测定的高效液相色谱法.色谱柱:C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相:0.05 mol/L硼砂溶液(用85％磷酸溶液调节pH值至5.0):甲醇:乙腈=67:33:2(V/V),流速:1 mL/min,检测波长:214 nm,进样量:10 μL,柱温:30℃.盐酸林可霉素浓度在0.1-2 mg/mL范围内峰面积与浓度的线性关系良好(R2=0.999 9).此法简便、快捷、灵敏度高、重现性好.

建立简便、快速、准确、重现性好、灵敏度高的沙丁胺醇ELISA试剂盒检测技术,试剂盒最低检测限为0.1 ppb,变异系数(CV％)低于3％,适用于大批量样品的快速检测.

伪狂犬病是由疱疹病毒科伪狂犬病毒引起的多种家畜和野生动物的急性、热性传染病.自然感染者为猪、牛、羊、犬、猫及某些野生动物等.发病最多的是新生吮乳仔猪,病死率极高,严重时高达100％;成年猪症状轻微,多为隐性感染.病猪和隐性感染猪可以长带毒和排毒,特别是母猪感染后可经胎盘传播,容易引起流产、死胎、木乃伊胎等.该病一般呈地方性流行,且在猪群的流行时间较短,在冬、春季多见.现将一规模猪场仔猪发生伪狂犬病的诊治情况报道如下.

近年来,由于药物添加剂的广泛应用,大大提高了畜牧业的生产效益,但是大多数药物添加剂或多或少存在药物残留和耐药性的问题,因此,必须重视药物添加剂的合理使用,选择使用高效安全、无药物残留、无耐药性的药物添加剂.笔者等旨在通过金霉素和牛至油饲养仔猪,为养猪业使用这些药物添加剂提供参考.

Since 2012,Guigang government began to execute the policies of enhancing agriculture and rich peasants by promoting science and technology training on farming peasants,improving the quality of farmers,establishing livestock standardization model of jointing leading enterprises with farmers,and strengthening cooperation with research institutes.Through the technological innovation,the local animal husbandry and aquaculture present sustainable development.The successful practice was summarized in this article.

2012年以来,贵港市水产畜牧兽医局认真贯彻落实中央1号文件精神、全国全区农村工作会议精神,以"科技进村入户,助农增产增收"为主题,把科技创新摆在突出位置,大力实施科技兴渔牧战略,加快科技创新和推广应用,在养殖方式转变、农民科技培训、品种改良和良种繁育等有所突破,有力推进了水产畜牧业科技创新步伐,促进了水产畜牧业持续稳定发展.2012年,贵港市肉类产量36.05万吨,同比增长4.07％;水产品产量18.71万吨,同比增长7.93％.生猪出栏356.47万头,同比增长4.21％;家禽出栏4 478.72万只,同比增长3.94％;禽蛋产量20 503吨,同比增长12.91％.整个水产畜牧业产值115.32亿元,同比增长0.49％.全市农民渔牧业纯收入903.19元,同比增长3.27％,渔牧业纯收入占农民纯收入7 253.10元的12.45％,占第一产业纯收入2 884元的31.31％.