开封地区大白菜栽培历史悠久,传统种植模式大量依赖人工.2021-2022 年在开封地区开展大白菜轻简化栽培示范,通过旋耕底肥撒施一体化、种绳编织、机械化播种、水肥一体化、无人机植保、机械化中耕除草等技术集成大白菜轻简化栽培模式.结果表明,平均 667 m2 比传统直播栽培模式减少用工 60%～70%,种子节约 60%,节肥35%,节水 20%,成本节省 30%～40%,净菜产量提高 5%.大白菜轻简化栽培田间长势均匀一致,商品率高,产量提升,实现省工省时、节水节肥、节本增效,对开封地区乃至河南省大白菜及蔬菜产业的发展具有重要意义.

汴早九号大白菜是开封市蔬菜科学研究所培育的一代杂交品种,2018年通过国家登记.在河南省农业科学院"四优四化"科技支撑行动计划项目实施过程中,引进汴早九号并进行试验示范.该品种在安阳市汤阴县和文峰区春、秋季不同栽培技术模式中表现整齐度高、抗病、高产、品质优良、商品性好、经济效益高,建议在安阳地区大面积推广应用.

开蔬七号是以自交不亲和系 230-04-3 为母本、自交不亲和系XF05-4 为父本选育而成的中熟大白菜杂交 1代新品种.该品种在开封地区秋季露地栽培生育期 75d左右.植株平展,株高 32.0 cm,开展度 59.0 cm;叶球叠抱,矮桩头球形,球高 21 cm,球径 21 cm,球形指数 1.0;单株净菜质量 3.5 kg,667 m2 净菜产量 6000 kg以上,净菜率78%.该品种综合性状好,适应性强,高抗病毒病和黑腐病,抗霜霉病,适合河南、河北、山东、安徽等喜食叠抱类型区域秋季露地或设施栽培.2018 年 11 月通过农业农村部非主要农作物品种登记.

为适应市场需求、筛选出适宜越冬小拱棚栽培的大白菜品种,本文作者于2021年和2022年选用开蔬5号、开蔬7号、新乡小包23、汴早9号、秦白二号(CK)5个熟性不同的大白菜品种为试验对象,分析比较其生育期、主要植物学性状、产量等指标.结果表明,开蔬7号大白菜生育期适中,球形好,大小适中,结球紧实,软叶率高,净菜率高且丰产性好,适宜越冬小拱棚规模化种植.

汴早九号是开封市蔬菜科学研究所选育的早熟大白菜一代杂交品种,由2个自交不亲和系早85和345×东二配制而成.成熟期60～65 d,植株半直立,株型紧凑,叶球矮桩叠抱,倒卵圆形.高抗病毒病,抗霜霉病和软腐病.适合河南、河北、山东等地区秋季露地及大棚栽培,每667 m2种植2200株左右,产量4000～4500 kg.

总结了开封地区夏季绿色快菜高效栽培技术,包括品种选择、高温闷棚、施肥整地、播种、田间管理、虫害防治、采收等方面内容,以期为优质绿色快菜生产提供技术参考.

汴早5号是开封市蔬菜科学研究所选育的综合性状优良的早熟性白菜品种,该品种抗热耐湿、适应性强,品质好,适宜在河南省、河北省白菜主产区露地早秋栽培.笔者根据河南省大白菜的种植实践经验,总结出了汴早5号大白菜的高产优质栽培技术.

汴早50是开封市蔬菜科学研究所用2个自交不亲和纯系W12-27和JY11-85杂交育成的极早熟大白菜新品种,生育期50 d,口感好,风味佳,单球重1.4 kg,高抗病毒病、软腐病,抗霜霉病,一般亩产净菜3 257.9 kg.适宜在河北、山东、河南、陕西等地区推广种植.介绍了该品种的选育过程、特征特性、产量表现,并对其栽培技术要点也作了相应阐述.

Kaishu No.15 was bred according to the production and market demands of Chinese cabbage,by crossing two self-incompatible lines Zheng×An-98 and b-c-06.It was late-maturing with the growth period of 85 days.Its head was large,compact,stocky and spherical.The plant height was 45 cm,and the plant breadth was 68 cm.The outer leaves were light green,and the stem of the outer leaves was white and thick.The interior leaves were white and soft,with less fiber,good taste and high quality.Its individual net weight was 4-4.5 kg,and the yield was 6 500-8 000 kg/667 m2.It was resistant to downy mildew,and highly resistant to virus disease(TuMV),soft rot and black rot.It possessed high yield,good storage resistance and excellent bolting resistance,and it was suitable for cultivation in Beijing,Liaoning,Tianjin,Hebei,Shandong,Henan and Shaanxi and so on.

1整地 栽种地块最好为沙壤土,要排灌方便.早春3月初土壤解冻后,重施优质农家 肥,每公顷75000 kg以上,加施硝酸磷1200 kg/hm2(或尿素750 kg/hm2加过磷酸钙1500kg/hm2)做底肥.

西瓜是异花授粉作物,在自然条件下容易引起生物学混杂、自然变异和机械混杂,从而使西瓜品种种性退化,产量、品质和抗性等重要经济性状变劣,因此必须重视良种繁育技术.