西瓜是世界十大水果之一,为夏季消暑佳品.随着家庭结构变化和人民生活水平提高,小果型西瓜已成为我国大中城市及周边地区种植消费新热点.市场上小果型西瓜品种主要以早春红玉、拿比特等红瓤品种为主,随着消费者需求多样化,有必要培育适应性强、早熟、优质、丰产的黄瓤小型西瓜新品种来满足日益扩大的生产和市场需求.为此,经过多年研究,选育出鄂西瓜14号,该品种于2009年通过湖北省农作物品种审定委员会审定,审定编号为鄂审瓜2006002,2020年获得农业部新品种登记,登记证号为GPD西瓜(2020)420474.本文介绍了鄂西瓜14号近2年在武汉市黄陂区和江夏区示范种植表现,以供参考.

目的 研究原型脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)及其修饰型的产生规律.方法 以小麦籽粒为培养材料,辐照灭菌后接种禾谷镰刀菌,并分别在不同温度(10、20、30℃)和水活度(0.95、0.98 aw)下培养不同时间(7、14、21、28、35 d)后,运用超高效液相色谱-串联质谱检测DON,3-乙酰化脱氧雪腐镰刀菌烯醇(3-acetyl-deoxynivalenol,3-ADON),15-乙酰化脱氧雪腐镰刀菌烯醇(15-acetyl-deoxynivalenol,15-ADON)和脱氧雪腐镰刀菌烯醇-3-葡萄糖苷(deoxynivalenol-3-glucoside,D3G)的产量.结果 在所有培养条件下,原型DON的产量均随时间延长而增加;并于0.98 aw,20 ℃下的第35 d达到最高值100490.0μtg/kg;不同培养条件下,修饰型DON的生成情况各不相同,3-ADON、15-ADON和D3G分别于0.98 aw,20 ℃下的第14、28和35 d达到各自产量最高值(3-ADON:7583.5 μg/kg;15-ADON:592.0 μg/kg;D3G:6806.4 μg/kg).此外,10℃下,D3G/DON比值随时间延长先增高后降低,而20、30 ℃下D3G/DON比值随时间延长呈指数下降(r2＞0.90).结论 小麦籽粒中原型和修饰型DON的最适产生条件均为0.98 aw,20 ℃.本研究可为DON及其修饰型的生物合成、日常监管、污染防控等提供理论基础和科学依据.

实现农产品优质优价是一个系统工程.本文重点从品质指标挖掘及评价角度,分析了新西兰佳沛猕猴桃实现优质优价的成功经验;对我国猕猴桃产业在品质指标挖掘及评价研究方面的现状进行了搜集整理,剖析了优质难以优价困境的原因,并提出了对策建议.