白银豆是瑞安市具有特色的优势农产品,以荆谷乡为中心,辐射梅屿、顺泰、陶山等乡镇,全市常年种植面积470 hm2.近年来,白银豆已成为当地农民的一大支柱产业,随着白银豆产业化程度与知名度的不断提高,市场需求量也不断增加.为了满足市场需求,提高种田效益,对白银豆进行了反季节栽培的试验.结果表明,白银豆反季节栽培能提早上市17 d,延迟结束70 d,增加货架期87 d.增加产出4.552万元/hm2,提高效益1.897万元/hm2.