近年来,随着社会经济的发展和人民生活水平的提高,玉米已逐渐从单一的粮食消费转变为营养健康消费,鲜食玉米越来越受到消费者欢迎[1,2].浙江省玉米种植面积稳定在5万hm2,总产量50万t左右,其中普通玉米约占1/3,鲜食玉米占2/3左右.甜、糯玉米约占鲜食玉米产业的90％,以供应鲜穗为主,深加工比例较低[3～5].鲜食玉米生产周期短,茬口安排得当可以一年三熟,或者与水稻、油菜等作物轮作.其在推进农业供给侧结构性改革、提高粮食生产能力、改善人民饮食结构、助农增收等方面发挥着越来越重要的作用[6,7].

我们以6个鲜食玉米品种为材料,研究春季促早栽培对鲜食玉米生育进程和产量的影响.结果表明,随着春季播期的推迟,积温的增加使玉米各生育阶段的生育天数明显减少,播期主要影响营养生长阶段,即播种到抽雄阶段,对生殖生长阶段影响较小.大棚促早栽培容易造成鲜食玉米秃尖;随着播期推迟,各品种鲜食玉米产量呈现递增趋势,播期为3月23日鲜食玉米产量相对其余播期显著增加;鲜食玉米产量与穗长、单穗重呈极显著正相关.

本研究以本地主栽油菜品种为研究对象,研究摘薹对不同品种油菜的油菜籽产量和综合经济效益的影响.试验表明,供试品种油菜薹养分丰富,具有良好的菜用品质.摘薹处理对有效分枝部位、分枝数有显著影响,对角果数和千粒重影响不显著.摘薹处理对菜籽产量影响极显著,摘薹和品种互作对产量没有显著影响.本试验中各品种油菜菜用+油用平均经济效益较单收菜籽增加8542元·hm-2,其中浙大635净收益为16527元·hm-2,较单收菜籽增加11332元·hm-2,综合净收益最高.

为筛选出适宜衢州市延后栽培的鲜食大豆品种,促进大豆产业良性发展,通过延后栽培试验,比较8个不同鲜食大豆品种间的鲜荚产量及经济性状,结果表明:衢鲜5号鲜荚绿色、产量最高,达10480.5 k g/h m2,产值为44051.8元/h m2;萧农秋艳的鲜荚深绿色、商品性好,产值最高,达44847.0元/hm2,萧农秋艳和衢鲜5号是适宜在衢州市作延后栽培的优良品种.

对种植大户水稻、 油菜生产与施肥现状进行调研,开展稻-油轮作氮肥减量试验.结果表明,本地高肥力田块有较大的减氮空间,单季氮肥667 m2施用量平均为8 kg,且不会造成周年产量的显著降低,这为本地化肥零增长活动提供了理论依据.

为筛选出适宜衢州地区种植的鲜食玉米品种及确定适宜的播期,开展了品比试验及播期试验.结果表明,泰密玉米品种产量、甜度等性状表现优良,较受消费者喜爱;白甜糯12号、京科糯928、杭4玉糯21号、金糯1607等品种表现也较好,耐旱性、抗病性较强.鲜食玉米应错开7月下旬至8月上旬的播种期,尽量提早播种,提前上市,如果错过前期播种,也可选择8月下旬播种.