为探讨密集烘烤精准工艺远程调控对烟叶烘烤质量的影响,通过试验对比的方法就常规控制烤房与远程控制烤房对烟叶质量的影响进行了探讨.结果表明:与常规控制烤房相比,远程控制烤房3个部位烟叶上中等烟比例明显增加,烘烤损失率降低1.59百分点;烤后烟叶颜色橘黄,成熟度好,结构疏松,油分足,色度强,烟叶化学成分协调,香气质、香气量好,烘烤后熟充分,清香型风格特色突出.

为改善云南烟区烤烟品种分布及从土壤生防菌筛选等角度防治烟草黑胫病提供基础数据和理论依据,采用Illumina MiSeq高通量测序技术分析了云南省主栽烤烟品种的烟株根际土壤细菌群落结构.研究显示,云99、云97、云116、K326、云105、云87、红大、云100根际土壤细菌中OTU数从大到小依次为2677.33、2604.00、2575.50、2472.00、2459.00、2440.33、2388.00、2373.33个,且在云100中的特有OTU数最少,仅有75个;同时,根际土壤细菌的多样性和丰富度与烤烟品种抗性呈现正相关关系,其中ACE指数、Chao1指数均在云99、云100和红大中最低,Shannon指数的范围在9.041～9.558之间,云99与云97、云87存在显著差异(P<0.05).此外,不同烤烟品种根际土壤细菌组成无明显差异,主要由变形菌门(Proteobacteria)、厚壁菌门(Firmicutes)、放线菌门(Actinobacteriota)、拟杆菌门(Bacteroidota)、酸杆菌门(Acidobacteriota)、芽单胞菌门(Gemmatimonadetes)、泉古菌门(Crenarchaeota)、绿弯菌门(Chloroflflexi)、Myxococcota组成,但菌属在不同品种根际土壤中的相对丰度差异较为明显,其中芽单胞菌属、朱氏杆菌、Pseudolabrys、罗河杆菌属、戴氏菌属、寡养单胞菌属、副球菌属在抗性品种特异性聚集,而RB41、乳杆菌属、Romboutsia、无色小杆菌属、类诺卡氏菌属在云100和红大感黑胫病品种中聚集.综上,不同品种根际土壤细菌的多样性和丰富度与品种抗性呈现正相关,在细菌结构上相似性较高,但不同抗性品种根际土壤分别富集了特定菌属,这些菌属对于品种抗性机制的影响还有待进一步研究.

为了研究烟叶在烘烤过程中的膜脂过氧化作用,通过延长变黄末期与定色初期的稳温时长,分析烟叶生理指标的变化和烤后烟叶化学成分.结果表明,处理T2和处理T1的烟叶在烘烤过程中膜脂过氧化水平较低,抗氧化酶活性较高,且处理T2的烤后烟叶多酚含量较高.在烟叶烘烤过程中,延长变黄末期与定色初期稳温时长有助于减少膜脂过氧化作用对烟叶的影响,提高烟叶品质.

[目的]为改善云南烟区植烟土壤微生态环境及从土壤生防菌筛选等角度防治烟草黑胫病提供基础数据及理论依据.[方法]采用Illumina MiSeq高通量测序技术分析了健康与患病烟株根际土壤真菌群落结构.[结果]健康烟株根际土壤(ZCTY)和患病烟株根际土壤(HJTY)真菌OTU数分别为1809和1479个,同时ZCTY的OTU数、特有OTU数分别是HJTY的1.22、1.62倍,且HJTY中的真菌物种量、丰富度和多样性显著降低,ACE、Chaol和Shannon指数较ZCTY分别降低了 31.87％、30.47％和0.68％;同时,优势种属中的Soilcoccozyma、镰 刀菌属(Fusarium)、Spiromastix和青霉属(Penicillium)在两组间存在显著差异,较ZCTY相比,HJTY中的Soilcoccozyma、镰刀菌属和青霉属相对丰度分别增加了 177.06％、54.32％和144.27％,而毛壳菌属(Chaetomium)等有益菌属显著减少,且Spiromastix是HJTY的特有菌属;烟株根际土壤真菌群落与土壤理化因子(pH、有机质、碱解氮、有效磷、速效钾)变化存在一定的相关性,其中油壶菌属与有机质、碱解氮均呈显著负相关,镰刀菌属与碱解氮呈显著正相关,Soilcoccozyma与pH呈显著负相关,与速效钾呈显著正相关,Plectosphaerella与碱解氮、有效磷呈显著负相关,而青霉菌属与碱解氮、有效磷呈显著正相关,外瓶柄霉属(Exophiala)与有机质呈显著正相关.[结论]烟株根际土壤真菌多样性、丰富度的降低及群落结构的改变是烟株患黑胫病后的重要指征之一,其中镰刀菌属、被孢霉属(Mortierella)、青霉属等相关病原菌及腐生菌显著增加,毛壳菌属等有益菌属显著减少,且根际土壤真菌群落受到土壤微生态环境中生物因子和非生物因子的共同影响.

[目的]探究健康与感染黑胫病烟株根际土壤的细菌群落结构差异,为该病害的早期预防或生态调控提供科学依据.[方法]利用Illumina MiSeq高通量测序技术分析健康烟株与感染黑胫病烟株根际土壤细菌群落结构差异.[结果]健康和患病烟株根际土壤样品中细菌OTU数分别为4763个和4653个.感染黑胫病烟株根际土壤OTU总数较健康烟株菌根际土壤减少2.31％,特有OTU数减少3％.与健康烟株根际土样相比感染黑胫病烟株根际土壤细菌群落多样性水平明显下降.患病烟株根际土壤的Shannon、ACE和Chao1指数分别较健康植株降低了3.05％、21.29％、15.23％.同时,感染黑胫病烟株与健康烟株根际土壤细菌菌群落的优势物种显著不同,感染黑胫病烟株根际土壤中拟杆菌门(Bacteroidota)和粘球菌门(Myxococcota)相对丰度减少59.13％、20.38％;厚壁菌门(Firmicutes)、Methylomirabilota相对丰度分别增加了34.17％、117.19％.属水平上,在健康烟株根际土壤样本中为优势菌属的类诺卡氏菌属(Nocardioides,4.99％)在感染黑胫病烟株土壤样本中未检测到.[结论]烟草植株根际土壤中细菌群落结构改变及物种多样性降低是烟草黑胫病发生的重要特征.