研究不同生长期采收的青稞麦仁有效成分的变化,确定适宜的采收期.试验以1107814、甘垦5号(GK5)、甘垦6号(GK6)、甘青4号(GQ4)4个青稞品种(系)为研究对象,取样测定不同生长期蛋白质、淀粉、可溶性糖、β-葡聚糖含量及青麦仁酶活力,结果表明,营养成分因青麦仁品种的不同而呈现出不完全相同的变化趋势;开花后20 d,GK5蛋白质含量最高,达18.8％;随着青稞生长时间的延长,青麦仁中可溶性糖含量和过氧化氢酶活力呈下降的趋势;淀粉、β-葡聚糖含量以及过氧化物酶活力逐渐升高.采用主成分分析法对6项品质指标进行综合分析,结果表明,GK6开花后30 d的青麦仁品质最佳,较适合青麦仁产品研发.

甘垦糯2号是甘肃省农业工程技术研究院2010年以西C1为母本、ZDM09113为父本配制杂交组合,通过系统法选育而成的糯青稞新品种.2021年8月通过非主要农作物品种登记,登记编号为GPD大麦(青稞)(2021)620015. 甘垦啤8号是甘肃省农业工程技术研究院与甘肃瑞丰种业有限公司于2002年以黑引瑞为母本、自育品系4188为父本杂交选育而成的直穗型高产、优质啤酒专用大麦新品种.2021年8月通过非主要农作物品种登记,登记编号为GPD大麦(青裸)(2021)620016.

[目的]为解决甘肃河西祁连山南部浅山区马铃薯各生育期干旱缺水问题提供科学依据.[方法]在甘肃武威凉州区张义镇开展新型超吸水材料(保水剂)对马铃薯生长的影响的示范试验,以不施保水剂处理为对照(CK),采用单因素随机区组方法设计田间试验,研究不同用量保水剂(D1:45 kg/hm2,D2:75 kg/hm2,D3:105 kg/hm2,D4:135 kg/hm2)对马铃薯不同生育期土壤含水量、形态特征、叶绿素含量、产量及经济效益的影响.[结果]施用不同量的保水剂能不同程度地提高马铃薯生育期土壤含水量,尤其是10～20 cm深度的土层.施用保水剂能提高马铃薯生育期株高和株幅,以D2处理效果最佳;马铃薯叶绿素含量随着生育期的推进整体呈单峰曲线变化,在块茎形成期达到峰值.不同生育期D2处理的叶绿素含量最高;各保水剂处理商品率均高于CK,增幅为2.26％～15.84％;D2处理可实现增收8730.87元/hm2.[结论]综合结果表明保水剂用量75 kg/hm2为最优处理.

对5个小黑麦、3个饲料大麦和3个燕麦品种(系)开花期、乳熟期和成熟期的产量和品质进行比较,以明确甘肃省永昌县一年生禾草小黑麦、饲料大麦和燕麦产量、品质差异及其适宜收获期.结果表明,在开花期和乳熟期,小黑麦平均干草产量为8.70 t/hm2和12.98 t/hm2,与燕麦(8.58 t/hm2、11.66 t/hm2)无显著差异,但显著(P＜0.05)高于饲料大麦(6.34 t/hm2、9.58 t/hm2).小黑麦成熟期干草和籽粒产量分别为10.55 t/hm2和7.58 t/hm2,高于饲料大麦(7.50t/hm2、4.72 t/hm2).开花期小黑麦酸性洗涤纤维、木质素、240 h NDF体外不可消化率显著高于饲料大麦和燕麦,而淀粉、相对饲草品质、总可消化养分、产奶净能、产奶当量和代谢能均低于饲料大麦和燕麦;乳熟期小黑麦和燕麦品质低于饲料大麦.成熟期小黑麦干草和籽粒品质均优于饲料大麦.采用灰色关联法与主成分分析对三种一年生禾草进行综合评价,从开花期到成熟期干草综合排名前两位的均为乳熟期GS1、乳熟期GK6,成熟期籽粒综合排名前两位的均为S18-1和S17-6.综上可知,小黑麦、饲料大麦和燕麦分别适宜成熟期、乳熟期和开花期刈割,永昌县适宜推广种植的小黑麦品种(系)为XXH4和S18-1,饲料大麦为GS1,燕麦为ZJY-5和P361844.

为了探究施氮量和播种量对新选育大麦[2011(07)814]鲜叶产量和品质的影响,采用二因素4水平裂区试验设计,研究4个施氮量(N1:150kg/hm2,N2:180kg/hm2,N3:210kg/hm2,N4:240kg/hrn2)和4个播种量(S1:375万粒/hrm2,S2:450万粒/hm2,S3:525万粒/hm2,S4:600万粒/hm2)对大麦孕穗期鲜叶产量、叶绿素含量(SPAD值)、旗叶面积、蛋白质和微量元素含量的影响.结果 表明,施氮量、播种量及二者的互作效应对大麦孕穗期鲜叶产量、SPAD值、旗叶面积、蛋白质和微量元素含量的影响均达到显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)水平;随施氮量和播种量的增加,大麦孕穗期鲜叶产量、旗叶面积、SPAD值、蛋白质和微量元素含量均呈先增加后降低的趋势,在N2S3或N3S2处理组合下达到峰值;N2S3处理组合鲜叶产量、SPAD值、旗叶面积和蛋白质含量较N1S1处理组合分别提高了102.70％、16.09％、86.39％和33.31％,N2S3处理组合Fe(295mg/kg)、Mn (76.59mg/kg)、Cu (8.10mg/kg)、Zn(30.94mg/kg)元素含量显著高于其他处理组合.因此,在甘肃省河西地区种植大麦[2011(07)814]获取鲜叶时,根据土壤肥力情况建议一次性施氮量180～210kg/hm2以及播种量450万～525万粒/hm2,不仅能增加大麦鲜叶产量、SPAD值和旗叶面积,而且有利于提高鲜叶蛋白质和微量元素含量.

为探明不同品种(系)大麦不同穗位粒重和淀粉各组分含量差异,选用不同棱形和糯性的大麦为试验材料,测定了灌浆前、中和成熟期不同穗位粒重及成熟期不同穗位淀粉各组分含量和积累量.结果 表明,整个灌浆过程中不同品种(系)大麦粒重从大到小依次为中部、基部、顶部,中部粒重显著大于基部和顶部,其中二棱大麦中部与基部和顶部粒重的差异小于六棱大麦;基部与顶部粒重在灌浆初期差异较小,随着灌浆进程推进差异逐渐增大,非糯大麦淀粉、直链淀粉含量和直/支比均为基部和顶部高于中部,支链淀粉含量不同穗位间没有显著差异,且不同穗位淀粉各组分含量差异均在5％以内;糯大麦淀粉和支链淀粉含量由高到低均为基部、中部、顶部,基部与顶部淀粉各组分含量差异大于5％.淀粉和支链淀粉积累量由高到低均为中部、基部、顶部,直链淀粉积累量顶部最低.因此,大麦顶部穗位籽粒粒重、淀粉各组分含量和积累量较低,在以后育种中提高顶部穗位籽粒粒重是高产优质育种的重点目标之一.