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论文（5）
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1
研究の最前線 収穫期外にも新鮮風味を 高圧加工果実コンポート
嘉子 中浦
,
和貴 山本
2019
Nōgyō（2019）
引用
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加入学术空间
2
【特集：食品高圧加工の基礎および応用】 微生物制御,澱粉糊化等を非熱的に可能とする食品高圧加工技術
和貴 山本
,
嘉子 中浦
2017
Bulletin of Applied Glycoscience
引用
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加入学术空间
3
Ba-2 ヤムイモ澱粉のゲル濾過法による鎖長分布解析(澱粉の構造・物性・利用,一般講演,日本応用糖質科学会平成25年度大会(第62回))
和貴 山本
,
美佳 廣瀬
,
愛珠 古屋
,
順子 松木
,
嘉子 中村
,
直良 井ノ内
,
珠郎 八田
,
忠 吉橋
,
Antonio Lopez-Montes
,
Jaon Modupe Babajide
,
弘信 志和地
,
洋子 高木
2013
引用：23
引用
AI阅读
加入学术空间
4
Da2-6 ヤムイモ澱粉の圧力耐性(澱粉および関連糖類の構造・物性・機能,一般講演,日本応用糖質科学会平成24年度大会(第61回))
和貴 山本
,
美佳 廣瀬
,
愛珠 古屋
,
順子 松木
,
珠郎 八田
,
忠 吉橋
,
弘信 志和地
,
Joan Modupe Babajide
,
Antonio Lopezmontes
,
洋子 高木
2012
引用：23
引用
AI阅读
加入学术空间
5
Da2-6 ヤムイモ澱粉の圧力耐性(澱粉および関連糖類の構造・物性・機能,一般講演,日本応用糖質科学会平成24年度大会(第61回))
和貴 山本
,
美佳 廣瀬
,
愛珠 古屋
,
順子 松木
,
珠郎 八田
,
忠 吉橋
,
弘信 志和地
,
J. M. Babajide
,
Antonio Lopez-Montes
,
洋子 高木
2012
引用
AI阅读
加入学术空间
作者统计
No data
No data
合作学者
合作机构
D-Core
合作者
学生
导师
zhu lang ba tian (珠郎 八田)
合作论文数
2
shun zi song mu (順子 松木)
合作论文数
2
yang zi gao mu (洋子 高木)
合作论文数
2
jia zi zhong pu (嘉子 中浦)
合作论文数
2
hong xin zhi he di (弘信 志和地)
合作论文数
2
zhi liang jing nonei (直良 井ノ内)
合作论文数
1
相似学者
zhu lang ba tian
shun zi song mu
yang zi gao mu
jia zi zhong pu
hong xin zhi he di
zhi liang jing nonei
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