在冬闲稻田用白膜覆盖、白膜膜上覆土(简称白膜覆土)、黑膜覆盖、黑膜膜上覆土(简称黑膜覆土)、稻草覆盖等5种覆盖方式栽培马铃薯'兴佳2号',分析覆盖方式对马铃薯出苗、生长势、产量和马铃薯块茎品质的影响.结果表明:各覆盖栽培方式出苗均比裸地(对照)早,其中白膜覆盖出苗最早,比对照早17 d;与对照相比,各覆盖栽培方式的植株株高、SPAD值和主茎数增加;块茎产量显著高于对照,其中白膜覆盖产量最高,为34.87 t/hm2,显著高于白膜覆土的,但黑膜覆盖与黑膜覆土间产量差异不显著;不同覆盖方式的马铃薯块茎干物质含量为15.46％～16.74％;黑膜覆土的绿薯率最低,为2.56％;各覆盖方式的马铃薯龙葵素含量4.65～9.76 mg/100 g,其中黑膜覆盖的最低;块茎镉含量在0.029～0.042 mg/kg,白膜覆盖的最高.综合来看,黑膜覆盖及黑膜覆土的产量较高,且绿薯率、龙葵素含量低、块茎镉含量不超标,较适合冬闲田早春马铃薯栽培.

为研究施氮水平对湖南地区秋马铃薯生长、产量及品质的影响,以'费乌瑞它'为材料,设置4个施氮水平(0,75,150,225 kg·hm-2).研究结果表明,施氮量对马铃薯出苗率无明显影响;随施氮量增加,马铃薯株高、SPAD值、净光合速率总体先增加后趋于平稳;随施氮量的增加,马铃薯产量呈先增后减趋势,以施氮量150 kg·hm-2达到最高,较不施氮处理提高60.17％;马铃薯的氮素农学利用率和氮素偏生产力呈下降趋势.随施氮量增加,马铃薯块茎中总糖及淀粉含量呈下降趋势,马铃薯可溶性糖含量呈上升趋势.相关性分析表明,产量与单株块茎质量呈极显著正相关.适当增施氮肥有利于秋马铃薯生长、产量及品质的提高,湖南地区'费乌瑞它'秋种推荐施氮量为150 kg·hm-2.