来宾市兴宾区地处桂中腹地,北回归线横贯小平阳镇和陶邓乡,属南亚热带季风气候区,阳光充足、雨量充沛.全区土地面积43. 64 万公顷,其中耕地面积16. 07万公顷,牧草地面积2. 36万公顷.

猪肉是我国大多数居民最主要的肉食品,保障其供应事关民生和社会稳定.广西壮族自治区来宾市受非洲猪瘟疫情影响,生猪产业遭受重创,生猪存栏由2019年一季度的94.9万头,减少到2019年三季度的23.4万头,降幅达75.3％.同时,来宾市生猪产能下降,供应紧张,猪价上涨幅度较大,猪价由2019年3月的24元/千克,涨到2019年11月的60元/千克,涨幅达400％,连带其他畜禽种苗和商品的涨价.其他农产品普遍涨幅在10％～40％之间,严重影响人们生活消费.

为了推动来宾市水牛肉产业开发、水牛良种化进程,提高来宾市水牛产业效益,助农增收,来宾市小范围内进行了水牛Y性控牛冷冻精液的应用推广实验.实验结果表明,水牛Y性别控制冻精与常规冻精配种受胎率分别为51.67％和56.61％,差异极显著(p<0.01);Y性控冻精的公犊准确率为87.82％,与常规冻精(一般为50％)有极显著差异,在流产率上无明显差异.本次实验结果表明:该技术应用前景广阔,但在当前生产技术水平条件下,可在核心群育种上小范围应用,若要大规模推广,还需要在提高质量和降低成本上加大研究力度.

从二十一世纪以来,我国肉牛养殖生产取得快速发展,目前已成为美国、巴西之后世界第三大牛肉生产国.随着农村产业结构调整,畜牧业商品经济不断发展,市场对牛肉食品的需求增加,国内对牛肉特别是高档牛肉的需求量将不断增加,牛肉市场前景广阔,同时地方政府加大了对养殖业的扶持力度,集约化的肉牛产业正逐渐兴起,各地区纷纷兴起建设肉牛养殖场、肉牛养殖小区的高潮,肉牛饲养已成为农民增收致富的一条重要途径.本文主要介绍肉牛规模化牛场场址选择和建筑原则、引种原则、饲草饲料开发与加工、肉牛日粮配制、育肥牛的饲养技术、肉牛常见疾病防治技术.

近几年,畜产品价格的剧烈变化和动物疫病的不断发生,影响了我区畜牧业的健康发展.笔者从1998年开始,一直从事畜牧业工作,对我区的农村及有关养殖单位进行了大量地调查研究,对我区畜牧业发展现状,存在问题和对策措施有着自己的见解.