Xiao Hu(胡晓)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:4职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 67 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构鸢乌贼胴体肌肉除酸工艺的响应面优化李翰卿,马俪珍,陈胜军,王悦齐,黄卉,胡晓,潘创China Fishery Quality And Standardsno. 1 (2023)引用0浏览0引用00蕨藻红素标准样品的研制邓建朝,荣辉,刘洋帆,戚勃,胡晓,陈胜军,杨贤庆,李来好Chemical Analysis and Meterageno. 3 (2023)引用0浏览0引用00不同解冻方式对鸢乌贼胴体肌肉品质的影响李翰卿,马俪珍,陈胜军,王悦齐,胡晓, 黄卉,邓建朝食品与生物技术学报(2023)引用0浏览0引用00不同交联剂对琼胶/海藻酸钠复合膜性能的影响 王牌,杨少玲,戚勃,杨贤庆, 李春生, 王迪,赵永强,李来好,胡晓,陈胜军南方水产科学(2023)引用0浏览0引用00海洋生物源DPP-Ⅳ抑制肽的制备和构效关系的研究进展吴燕燕, 霍玉梅,胡晓上海海洋大学学报(2022)引用0浏览0引用00腌制风干过程中卵形鲳鲹鱼肉性质、蛋白质氧化及游离氨基酸的变化张进伟,胡晓,陈胜军,赵永强,吴燕燕,王悦齐,潘创,王迪食品科学(2022)引用0浏览0引用00龙须菜蛋白质的提取及其酶解产物的抗氧化特性 刘晶,胡晓,杨贤庆,陈胜军,吴燕燕,李来好,戚勃,邓建朝浙江农业学报(2022)引用2浏览0引用20精制和除臭工艺对大黄鱼肝油品质影响分析窦鑫,吴燕燕,王悦齐,胡晓,杨少玲,荣辉,陈胜军上海海洋大学学报(2022)引用0浏览0引用00腌腊鱼加工技术及质量安全研究进展陈胜军,吴燕燕,马海霞,张进伟,李春生,胡晓南方水产科学(2021)引用0浏览0引用00罗非鱼肌浆蛋白源抗氧化肽的制备、分离纯化及其体外抗氧化活性陈胜军,吴燕燕,周雅,杨少玲,陈星星,杨贤庆,胡晓,李来好食品科学(2021)引用1浏览0引用10加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn