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Andrea Tonz,Susette Freimuller Leischtfeld,Marc J. A. Stevens, Deborah Glinski-Hafeli, Valentin Ladner, Corinne Gantenbein-Demarchi,Susanne Miescher Schwenninger
Foods (Basel, Switzerland)no. 2 (2024)
Amandine André,Katrin Hecht, Sandra Mischler, uca Stäheli, Fllanza Kerhanaj,Rebecca Buller,Mathias Kinner,Susette Freimüller Leischtfeld,Irene Chetschik,Susanne Miescher Schwenninger,Nadina Müller
Food Research International (2024): 114364-114364
Foodsno. 10 (2024)
Stefanie Streule,Susette Freimuller Leischtfeld,Martina Galler, Dominik Motzer, Monja Poulose-Zuest,Susanne Miescher Schwenninger
FOODSno. 1 (2024): 137
Denise C. Müller, Stefanie Schipali, Patrick Näf,Mathias Kinner,Susanne Miescher Schwenninger, R. Schönlechner
Fermentationno. 2 (2022): 42-42
International journal of food microbiology (2022): 109563-109563
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