基本信息
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个人简介
程妮:女,理学博士,副教授,西北大学青年学术英才,陕西省蜂业协会副秘书长。主要开展以蜂产品为主的食品抗氧化成分分析、食品功能评价及食品质量控制等方面的研究工作。主持国家自然基金1项,主持2021年、2017年、2013年和2011年陕西省科技计划项目各1项,主持并完成2012西安市农业科技攻关1项,主持榆林市产学研项目1项,主持陕西省电分析化学重点实验室开放基金1项以及西北大学科学研究基金2项。参与国家自然科学基金4项,省部级项目7项,参与横向科研项目6项。在《Food & Function》、《Nutrients》、《Food and Chemical Toxicology》、《Food control》、《Food Chemistry》、《Journal of Food Science》、《食品科学》等国内外期刊上发表科学论文50多篇,其中SCI收录50余篇。
研究兴趣
论文共 117 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
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主题
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合作者
合作机构
FOODSno. 4 (2024)
FOOD BIOSCIENCE (2024)
Foodsno. 14 (2023): 2730-2730
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRYno. 18 (2023): 7163-7173
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作者统计
#Papers: 117
#Citation: 2320
H-Index: 25
G-Index: 46
Sociability: 6
Diversity: 1
Activity: 1
合作学者
合作机构
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