基本信息
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职业迁徙
个人简介
研究方向: 食品科学、食品营养与安全、食品经济与管理
2016年被聘为闽江学者
社会兼职
中国园艺学会采后科学与技术分会秘书长、中国农学会农产品贮藏加工分会常务理事、美国和欧盟有机食品检查员、非转基因食品检查员、国家绿色食品咨询委员会委员;全国青少年儿童食品安全行动专家委员会委员、商务部援外培训特聘教授等。
研究兴趣
论文共 344 篇作者统计合作学者相似作者
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时间
引用量
主题
期刊级别
合作者
合作机构
SUSTAINABILITYno. 5 (2024): 2059
Postharvest Biology and Technology (2024): 113052
Postharvest Biology and Technology (2024): 113090
Foodsno. 13 (2024): 2070
Journal of agricultural and food chemistryno. 10 (2024): 5185-5196
Foodsno. 12 (2024): 1803-1803
FOODSno. 1 (2024)
Sustainabilityno. 16 (2023): 12250-12250
Food chemistry (2023): 136087-136087
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作者统计
#Papers: 351
#Citation: 5539
H-Index: 37
G-Index: 57
Sociability: 6
Diversity: 4
Activity: 68
合作学者
合作机构
D-Core
- 合作者
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- 导师
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