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Low-Temperature Processing of Food Productspp.53-76, (2024)
TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY (2024)
Busra Gultekin Subasi, Ayşenur Betül Bilgin, Deniz Günal-Köroğlu, Beyza Saricaoglu, Shafiul Haque,Tuba Esatbeyoglu,Esra Capanoglu
Ultrasonics sonochemistry (2024): 107033-107033
Journal of food composition and analysis (2024): 105988-105988
Food Industry 4.0pp.99-120, (2024)
FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGYno. 2 (2023): 313-326
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL (2023)
ACS omegano. 39 (2023): 36179-36187
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#Papers: 32
#Citation: 155
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