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Alejandra Linares-Castañeda,Cristian Jiménez-Martínez, Xariss M Sánchez-Chino, Viridiana Pérez-Pérez,María Stephanie Cid-Gallegos,Luis Jorge Corzo-Ríos
Food chemistryno. Pt 3 (2024): 141603-141603
Juan Manuel Velazquez-Enriquez,Jovito Cesar Santos-Alvarez,Alma Aurora Ramirez-Hernandez,Edilburga Reyes-Jimenez,Laura Perez-Campos Mayoral,Maria de los Angeles Romero-Tlalolini,Cristian Jimenez-Martinez,Jaime Arellanes-Robledo,Saul Villa-Trevino,Veronica Rocio Vasquez-Garzon,Rafael Baltierrez-Hoyos
Biochemical and biophysical research communications (2024): 150672-150672
Ana Elena Cedillo Olivos,Alejandra Linares-Castaneda,Luis Jorge Corzo-Rios, Mario Marquez-Lemus,Cristian Jimenez-Martinez
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGYno. 5 (2024): 3020-3030
MOLECULESno. 14 (2024)
Luisa Fernanda Duque-Buitrago, Iraham Enrique Solorzano-Lugo,Marcela González-Vázquez,Cristian Jiménez-Martínez, María Antonia Hernández-Aguirre,Perla Osorio-Díaz,Georgina Calderón-Domínguez,Veronica Loera-Castañeda,Rosalva Mora-Escobedo
crossref(2024)
Deyanira del R. Moguel-Concha, José E. Borges-Martínez, Stephanie Cid-Gallegos, M. Faridy Juárez-Chairez,Darío I. Téllez-Medina,Cristian Jiménez-Martínez
Health-Promoting Food Ingredients during Processingpp.26-46, (2024)
Frontiers in Chemistry (2024)
Milagros Faridy Juarez-Chairez,Maria Stephanie Cid-Gallegos,Cristian Jimenez-Martinez, Luis Fernando Prieto-Contreras, Juan Jose Bollain-y-Goytia de-la-Rosa
Ana Elena Cedillo-Olivos,Milagros Faridy Juárez-Chairez,María Stephanie Cid-Gallegos,Xariss Sánchez-Chino,Cristian Jiménez-Martínez
Critical reviews in food science and nutritionpp.1-17, (2024)
Luisa Fernanda Duque-Buitrago, Iraham Enrique Solorzano-Lugo,Marcela Gonzalez-Vazquez,Cristian Jimenez-Martinez, Maria Antonia Hernandez-Aguirre,Perla Osorio-Diaz,Georgina Calderon-Dominguez,Veronica Loera-Castaneda,Rosalva Mora-Escobedo
MOLECULESno. 12 (2024)
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#Papers: 109
#Citation: 1580
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