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Microbiological quality of raw milk: community expansion tanks in Alagoas
Karla Danielle Almeida Soares,Elizabeth Simões do Amaral Alves,João Manoel da Silva, Cibeli Viana, Andrezza Cavalcanti de Andrade, Aglair Cardoso Alves,Daniel Dias da Silva, Vilton Edson Figueiroa de Moura, Ana Virgínia Marinho Silveira,Anísio Francisco Soares,Elizabeth Sampaio de Medeiros
Revista Científica Multidisciplinar Núcleo do Conhecimentopp.05-17, (2024)
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Fraude alimentar no Brasil: panorama e impactos para leite e derivados dos último 25 anos
Hansheys Ménard, Jéssica Cristina da Costa,Anísio Francisco Soares,Elizabeth Sampaio de Medeiros, Pedro Henrique Imazaki
OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANAno. 4 (2024)
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Aspectos gerais e principais agentes biológicos envolvidos em surtos de doenças veiculadas por alimentos (DVA´s): uma revisão
Juliana Bernardo da Silva, Anna Giselle Cavalcanti Vaz Mendes Silva,José Atanásio de Oliveira Neto, Iago Carvalho Barbosa, Pedro Henrique Imazaki,Anísio Francisco Soares,Elizabeth Sampaio de Medeiros
OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANAno. 3 (2024)
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Resistência antimicrobiana e formação de biofilme de Enterococcus spp. isolados de queijo coalho
Maria Goretti Varejão da Silva, Jéssica Martins de Andrade, Fernanda Maria de Lino Moura, Anna Karolyne de Araujo Medeiros, Geovania de Souza Cordeiro, Nataly Sayonara da Silva Melo, Maria Betânia de Queiroz Rolim,Daniel Dias da Silva, Vilton Edson Figueirôa de Moura, Anísio Francisco Soares,Elizabeth Sampaio de Medeiros
Medicina Veterináriano. 1 (2024): 91-97
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Aspectos gerais e principais agentes biológicos envolvidos em surtos de doenças veiculadas por alimentos (DVA´s): uma revisão
Juliana Bernardo da Silva, Anna Giselle Cavalcanti Vaz Mendes Silva,José Atanásio de Oliveira Neto, Iago Carvalho Barbosa, Pedro Henrique Imazaki,Anísio Francisco Soares,Elizabeth Sampaio de Medeiros
OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANAno. 4 (2024)
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Calidad microbiológica de la leche cruda: tanques de expansión comunitarios en Alagoas
Karla Danielle Almeida Soares,Elizabeth Simões do Amaral Alves,João Manoel da Silva, Cibeli Viana, Andrezza Cavalcanti de Andrade, Aglair Cardoso Alves, Maria Goretti Varejão da Silva,Daniel Dias da Silva, Vilton Edson Figueiroa de Moura, Ana Virgínia Marinho Silveira,Anísio Francisco Soares,Elizabeth Sampaio de Medeiros
Revista Científica Multidisciplinar Núcleo do Conhecimentopp.05-17, (2024)
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Salmonellosis in beef cuts in Brazil
Lília Josefa Vidal Romão, Maria Vanessa da Silva, Cintia Chaves,Elizabeth Sampaio de Medeiros, Anísio Francisco Soares, Pedro Henrique Didimo Imazaki
Revista Científica Multidisciplinar Núcleo do Conhecimentopp.134-142, (2023)
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Salmonella spp. virulent and resistant multidrug recovered from chicken carcasses in Brazil
Anna Almeida, Maria Goretti Varejão da Silva, Anna Almeida,Anna Karolyne de Araujo Medeiros,Daniel Dias da Silva,Paula Mariana Salgueiro de Souza, Marcela Oliveira da Silva, Aní­sio Francisco Soares, Pedro Henrique Didimo Imazaki,Elizabeth Sampaio de Medeiros
Núcleo do Conhecimentopp.92-114, (2023)
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