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Quality of White Bread Containing Aster yomena Powder
Yong-Joo Kim,Ji-Suk Jeong, Eun-Ha Kim, Byeong-Gil Son,Geun-Bae Go
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutritionno. 1 (2016): 91-99
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Quality Characteristics of Pudding Using Fruit of Corni Fructus and Vaccinium Oldhamii Miq
Su-Jin Park,Ji-Suk Jeong, Byeong-Gil Son,Geun-Bae Go,Yeon-Kwon Jung
Korean Journal of Food & Cookery Scienceno. 3 (2016): 316-324
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Preparation and Quality Characteristics of Namul-kim bugak Using Aster yomena
Gyeong-Eun Lee,Su-Jin Park,Yeon-Kwon Jung,Geun-Bae Go, Byeong-Gil Son,Ji-Suk Jeong
Korean Journal of Food & Cookery Scienceno. 1 (2016): 50-57
引用2浏览0引用
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Quality Characteristics of Muffin with Added Corni fructus Powder
Borum Choi, Sanghee An, Jeongae Lee,Geunbae Go, Byeonggil Son,Jisuk Jeong,Yongjoo Kim,Sukwon Gang
Korean journal of food and cookery scienceno. 6 (2014): 726-734
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