XiaoHua Guo(郭晓华)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:7职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 62 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构脂肪酸不饱和度对带鱼肌球蛋白凝胶特性的影响米红波, 李雅玲,李政翰,仪淑敏,励建荣,王明丽,郭晓华,周小敏,于建洋食品工业科技(2023)引用0浏览0引用00不同工艺下北极甜虾头调味基料的特征风味分析付雪媛,郭晓华, 董浩,杜芬,李八方中国调味品(2023)引用0浏览0引用00松油烯-4-醇对荧光假单胞菌抑菌能力及作用机理 耿一鸣,李婷婷,励建荣,谢晶,林洪,王轰,申照华,郭晓华,劳敏军,周小敏,于建洋食品科学(2022)引用1浏览0引用10基于高通量测序的鲭鱼加工副产物固态厌氧发酵过程分析 王瑶, 李红玉,齐祥明,毛相朝, 董浩,郭晓华南方水产科学(2022)引用0浏览0引用00竹荚鱼冻藏过程中肌肉品质与蛋白质理化性质的变化及其相关性分析李红月,王金厢,李学鹏,励建荣,李婷婷,林洪,王明丽,郭晓华,于建洋,劳敏军Science and Technology of Food Industry(2022)引用0浏览0引用00不同浓度臭氧水漂洗对鲅鱼鱼糜凝胶特性的影响 宋洁,李文协,王金厢,李学鹏,励建荣,郭晓华,丁浩宸,杨青食品研究与开发(2022)引用1浏览0引用10应用绿色液相色谱法定量检测发酵液中的乙醇程娇梅,齐祥明,郭晓华绿色科技(2022)引用0浏览0引用00基于阳极氧化铝比色阵列传感器对鱼肉新鲜度的测定刘秀英,夏菲,王佳燕,高雪,孙小飞,李学鹏,励建荣,郭晓华,于建洋食品工业科技(2022)引用0浏览0引用00乳酸菌代谢物中黄嘌呤氧化酶抑制剂的筛选崔方超, 韩瑜娟,李婷婷,赵贵琴,励建荣,林洪,劳敏军,于建洋,郭晓华,王轰中国食品学报(2022)引用0浏览0引用00响应面法优化秋刀鱼酶解制备抗氧化活性肽的工艺栾俊家,张尚悦, 李昂达,李学鹏,励建荣,林洪,王明丽,郭晓华,于建洋,周小敏食品工业科技(2022)引用0浏览0引用00加载更多作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn